Gebackene Aubergine im Ofen oder Rezepte Aubergine „Mushroom Julienne mit Pilzen in Aubergine Booten“

Auberginen im Ofen gebacken für dieses Rezept, gefüllte Champignons, Zwiebeln und Käse, so schmackhaftes Gericht, dass Ihre Haustiere oder Gäste nicht in der Lage sein, vom Tisch weg zu bewegen, bis Sie alle Ihrer köstlichen gefüllten Auberginen zerstören.

Und so, einen Snack „Mushroom Julienne mit Pilzen in Aubergine Boote“ zu kochen brauchen wir:

• auberginen durchschnittliche Größe - 5 Stück;.
• die durchschnittliche Größe Pilze -. 10;
• die durchschnittliche Größe der Zwiebel - 2 Stück.
• Sauerrahm - 3 EL. Löffel;
• Die Sonnenblumen- oder Olivenöl;
• Schwarzen Pfeffer, Salz, Paprika (Paprika) - nach Geschmack.

Wie Julienne Champignon Pilz in Aubergine Booten machen

Nun meine Aubergine.

Mit einem scharfen Messer jede Frucht der Länge nach in zwei Hälften geschnitten.

Hinweis: muß geschnitten werden, so dass der Stiel mit dem Schwanz auf der Aubergine geblieben!

Geschirr zum Backen Fett mit Oliven- oder Sonnenblumenöl.

Auberginen Salz und Fett auf allen Seiten Sonnenblumen- oder Olivenöl.

Laid in der Form eines zerkleinert.

Um eine gute gebackenen Auberginen zu bekommen, die erste Stelle setzten wir sie in einem vorgeheizten bis 200 ° C heißen Ofen für 15 bis 25 Minuten. Bereit Aubergine leicht mit einem Spiel durchbohrt werden soll. Gerichte mit gebratenen Auberginen aus dem Ofen und nehmen Sie einen Teelöffel nehmen aus ihnen das Fleisch, in der Nähe der Haut zu verlassen nicht mehr als 0, 5 cm.

Ausgegraben Fleisch in kleine Stücke geschnitten.

In der Zwischenzeit denken wir darüber, wie Pilz Julienne zum Füllen zu kochen. Dafür:

Fein gehackte für 15-20 Minuten in einer Pfanne gebratene Pilze.

Zwiebel in dünne Halbringe und zu der Pfanne auf die Pilze.

Fry bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten.

Fügen Sie den roten Pfeffer, gehackte Auberginen Zellstoff, Salz und Pfeffer abschmecken.

Fry alle zusammen für weitere 2-4 Minuten.

Schalten Sie das Feuer aus.

Fügen Sie die saure Sahne und alles ist gut, aber sanft zu mischen.

Unser Pilz Julienne bereit.

Nun, da unsere gebackenen Auberginen mit Stahl gefüllt, gekocht gestopft unser „Boot“ füllen.

Top gefüllten Auberginen mit geriebenem Hartkäse bestreut und im Ofen schicken.

Halten Sie die Aubergine in den Ofen für weitere sieben Minuten. Der Ofen muss stark erhitzt werden.

Käse schmilzt und braun? So ist unser leckeres Rezept Aubergine „Mushroom Julienne mit Pilzen in Aubergine Boote“ ist fertig!

ALL - bon appetit !!!