Auberginen gedünstet in saurer Sahne mit Knoblauch als Pilze - wie Aubergine mit saurer Sahne geschmort zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos
Köstliche Auberginen gedünstet mit saurer Sahne und Knoblauch wird oft einfach als die Auberginen Pilze bezeichnet. Dieser köstliche Sommer Snack, die sehr einfach ist, können Sie in einem normalen Topf oder Pfanne kochen, aber ich Ihnen das Rezept dieses Gerichts in multivarka. Ich bin mit Hausfrauen Rezept dieser köstlichen Sommergerichte zu teilen. Ich hoffe, dass es Ihnen Schritt für Schritt aufgenommenen Fotos vorbereiten helfen.
Produkte:
• Auberginen - 1 kg;
• Zwiebel - 1 St;.
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Pflanzenöl - 20 g;
• Salz - 20 c;
• saure Sahne - 80 g.
Wie in multivarka gedämpft Aubergine wie Pilze zur Herstellung von
Vor dem Kochen, wenig blau zu waschen, schneiden ihre Schwänze und abschälen. Aus meiner eigenen Erfahrung weiß ich, dass sauber besser mit Auberginen Kartoffelschäler.
Da das Foto zeigt, wird die Haut ordentlich dünne Streifen entfernt.
Weiter geschnitten, der Länge nach die Frucht in vier Stücke und in Streifen geschnitten Würfel von mittlerer Größe shinkuem.
Um die Bitterkeit von Auberginen böse zu entfernen, nur mit zerfetzten Würfeln mit Salz gewürzt, umrühren und beiseite so für 10 Minuten eingestellt.
Lass sie Saft und Bitterkeit wird während dieser Zeit verlassen.
Aber es ist keine Zeit zu verlieren, weil wir die Zwiebel reinigen müssen und in Würfel schneiden - ein wenig größer als zazharku.
Fügen Sie multivarku zu „Braten“ -Modus und passeruem Zwiebel, Rühren seine Schaufel bis transparent.
Während die Zwiebel gebraten wird, gießen Sie die Aubergine freigesetzten Flüssigkeit, spülen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser und ein wenig Squeeze Hände (überschüssiges Wasser brauchen wir nicht).
Cubes Auberginen Schüssel Multivarki hinzuzufügen.
mit gebratenen Zwiebeln mischen und die Creme füllen.
Ich habe eine saure Flüssigkeit (15%), wenn Sie dicke Creme verwenden, dann müssen Sie ein paar Esslöffel Wasser gekocht hinzuzufügen oder gewaschen Auberginen besser drückt nicht. Weiter zu kochen Auberginen in saurer Sahne, werden wir auf den Modus „Abschrecken“ für 20 Minuten.
Während dieser Zeit reinigen wir und zerdrückten Knoblauch.
Das Foto zeigt, dass ich gerade fein mit einem Messer geschnitten, aber man kann es schleifen und mit einer Presse.
Der Knoblauch sollte für fünf Minuten in saurer Sahne, rührt, dann schließen Multivarki Schüssel und lassen Sie unser Gericht gedünstet Auberginen hinzugefügt werden. Während dieser Zeit wird die Knoblauch ihres einzigartigen würzigen Geschmack unserer leckeren Snacks geben.
Ein mouthwatering, wohlschmeckende gedämpft Aubergine mit saurer Sahne und köstlich heiß und abgekühlt zu bilden. Um den Geschmack der Schale, in der Tat, erinnert an Pilzen. Servieren Sie diese Vorspeise zusätzlich zu Salzkartoffeln, Breie sein kann, oder einfach nur Brot essen.