Fleisch Beef Stroganoff mit Wein und Gemüse - ein Schritt für Schritt Rezept mit Fotos, wie Stroganoff kochen mit Soße

Dieses duftende heiße Fleischgericht wie Stroganoff Rindfleisch mit Soße ist es wert, zu lernen, wie man richtig und es zu kochen. Gravy aus Gemüse und Rotwein hergestellt, aber keine Angst, gekochtes Fleisch zu den Kindern zu dienen. Alle Alkohol aus dem Wein verdunstet zum Zeitpunkt des Kampfes und bleibt ein angenehmen Nachgeschmack. ???? Die Hauptsache - verwendet zum Kochen von Speisen nur natürlichen Weine. Verwenden Sie meine Rezeptschritte mit Fotos dekoriert, Fleisch mit Soße Stroganoff bereiten einfach und schmackhaft, behandeln ihre Lieben.

Wir vorbereiten müssen:

• 650-700 Gramm rinderfilet;
• 1 Karotte nicht groß;
• 1 große Zwiebel;
• 120 ml trockenen Rotwein;
• 90 ml Brühe;
• 1/4 h Curry Löffel .;
• 1/3 TL von schwarzem Pfeffer .;

.

• 1 / 2-1 Teelöffel Salz;
• 60 ml Pflanzenöl für Rindfleisch braten.

Wie Stroganoff Rindfleisch mit einer Sauce aus Rotwein und Gemüse

, um kochen Rinderfilet Spülung und von allem überflüssigen plenochki abgeschnitten, falls vorhanden. Getrocknete Einweg-Handtuch. Als nächstes wird in dünnen clipping (s Finger dick) Streifen geschnitten.

Sprinkle Scheiben alle Gewürze außer Salz schneiden und gut mischen.

verbreitet das Stück Fleisch in jedem einzelnen in das heiße Öl und kross schön gebraten. Dieses Mal dauert nicht länger als eine Minute.

Nun, die Hitze reduzieren und fügen Sie die Stücke von Karotten und Zwiebeln. Umrühren und lassen das Gemüse ca. 7 Minuten ausgelöscht.

trockene Rotwein hinzufügen.

Nun ist es an der Reihe der Brühe und dem Salz. Hinzufügen, alle mischen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit ist stroganoff halbiert.

Das fertige Gericht und dazu dienen, ein sofort eingereicht.

Ich bin stroganoff garnierte Rinderfilet in Rotwein mit heißen Kartoffelbrei mit Gemüse-Salat.