Lush Donuts auf Hefe gefüllt mit Käse - wie Krapfen mit dem Anfüllen zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Sehr einfaches Rezept der köstlichen, flauschig und knuspriger Krapfen, gefüllt mit Mozzarella-Käse. Während Hefe Donuts mit heißen Käse - Käsefüllung so appetitlich für das Erreichen jeder ein Stück von Ihnen ... Hefeteig abgebissen wird bezoparnym Verfahren hergestellt, also innerhalb einer Stunde werden Sie auf den Tisch Krapfen mit Käsefüllung bereit. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos dekoriert zeigt die Herstellung eines einfachen Luft Leckereien.

Backen die Donuts wir brauchen:

• 0, 5 Teelöffel granulierten Trockenhefezusammensetzung .;
• 300 g Weizenmehl oder extra / s;
• 7 g feines Salz;
• 10 Gramm Zucker;
• 15 g weiche Butter;
• 210 ml Wasser;
• 90-100 g Mozzarella;
• 2,1 Liter Pflanzenöl.

Wie Hefe Donuts mit Mozzarella herzustellen

In einer tiefen Schüssel alle trockenen Zutaten mischen. Dann gießen vorgeheizten bis 38 ° C Wasser, nicht über weiche Butter vergessen und schmackhafte Methode Hefeteig bezoparnym kneten. Verschiebe es in die Schüssel mit Butter eingefettet, dicht abdecken und rasstaivaem Film, ca. 45 Minuten in der Hitze.

Der resultierende Teig wird durch identische Teile unterteilt. Ich habe 19 Stücke von 29 bis 30 Gramm.

Mozzarella wird ebenfalls in 19 Stücke geschnitten. Jedes Stück auf den Teig setzen und wickeln Sie es fest, so dass der Käse im Inneren war.

Die Pfanne wir Öl zum Kochen bringen, wird es in den vorbereiteten Teig Kugeln weggelassen und sie von allen Seiten braten.

Da das Öl aus Krapfen auf einer Platte mit einem Einwegtuch aufgenommen wird, um das restliche Öl zu entfernen.

Das sieht so leckeren Donut gestopft, wenn wir uns getrennt haben.

Brew

Sie sich eine Tasse Kaffee und zerstören Sie Ihre Kreationen!

Es ist zu beachten, dass eine solche hausgemachten Krapfen eignen sich nicht nur für Kaffee oder Tee. Bierliebhaber werden sie zu sehr zu schätzen wissen.