Ginger Mürbteigkeks - wie backen Lebkuchen zu Hause, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wenn Sie etwas Leckeres für Tee wollen, können Sie Ingwer Keksen kochen, auf dem es weniger als eine Stunde dauern. Dieser Lebkuchen riecht alles scharf, gibt eine sehr knackig, zart und, natürlich, lecker. Es kann nicht nur mit Tee oder Kaffee, zu essen, bietet aber auch mit Glühwein für Erwachsene ist es eine perfekte Übereinstimmung. Mein Rezept wird von einem Foto unternommenen Schritte begleitet, die Sie leicht replizieren es zu Hause helfen.

Zutaten für den Teig:

• 180 g Butter 72%;
• eine Prise feines Meersalz;
• 80 g braunen Zucker;
• 1/2 Teelöffel Vanille .;
• 2 EL. 3 Esslöffel kalter Joghurt, 5%;
• 1 Ei (C-1) für den Test;
• 1 Ei zur Schmierung Kekse;
• 500 g Mehl;
• 2 Std. Löffel trocken Spirituosen.

Wie Lebkuchenteig von

machen

Um den Teig vorzubereiten, Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz und Vanille, mischen Sie es mit Stücken von Butter und reibt zwischen Palmen. Ei Gabel geschüttelt mit Zucker und Joghurt, gießen Sie alles in eine Schüssel mit dem Mehl und Butter.

Gießen Sie einen Teelöffel Trocken Spirituosen und kneten den Teig zu einem Klumpen. Setzen Sie die Bereitschaftsanzeige Lebkuchenteig auf der Arbeitsfläche.

Der Teig wird durch zwei Stücke geteilt. Nehmen Sie das erste Stück, legt es auf einem Backpapier und zerdrücken Sie Ihre Hände, Deckel mit einem zweiten Blatt Essen Papier und beginnt, sie zu rollen. Wenn Sie die Teig-Sticks haben, verfüllen ein wenig Mehl.

, um das oberste Blatt Papier entfernt und schneiden Biskuits Formen verwendet wird.

gleicht der Teig reinigt, schmiert das Ei schütteln und jede Kleinigkeit trocken Geister bestreuen.

Otpekaem Lebkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 25-30 Minuten.

Wir nehmen die fertigen Kekse aus, kühlen und servieren Tee, Kaffee oder Glühwein (für Erwachsene).