Leichte Salat aus Hühnerleber

Mit all der Einfachheit der Zubereitung für diesen Salat Hühnerleber sollte nur frisch kaufen. Wichtig ist vertrocknen nicht in heißen und dann wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nützliche Eigenschaften zu halten. Aber Äpfel geben Frische und Leichtigkeit unserer Salat und machen Essen viel mehr schmackhaft ...

Wenn Hühnerleber Wahl sollte die Aufmerksamkeit auf Farbe bezahlen, die braun und ohne Klumpen von getrocknetem Blut sein sollte. Andernfalls wird die Leber nicht richtig behandelt wird oder unterzogen, um die Langzeitlagerung.

Zutaten: 400 Gramm frische Leber; 2 EL. EL Sonnenblumenöl; 1 Bund Salat; 1 EL. Esslöffel frisch Zitronensaft drückte; 2 Stück. Medium Äpfel und eine Prise Salz

Für die Füllung: 2-3 EL. Löffel von raffiniertem Sonnenblumenöl; 1 EL. Löffel abgekochtes Wasser; . 1 TL Curry; 1 EL. Löffel von Essig; Salz und schwarzer Pfeffer

Salat aus Hühnerleber mit Äpfeln Rezepte mit Foto

• in der Ölwanne Hitze, setzen Leber, Salz und braten bei mittlerer Hitze, bis eine rosa Farbe Licht, etwa 10 Minuten. Wenn Sie bereit zu verschieben sind, um Wärme zu bewegen und Öl absorbiert. In kleine Stücke geschnitten lang.
• Ferner waschen Früchte, unterteilt in 4 Teile, entkernt und in dünne Scheiben oder Streifen geschnitten. Mit Zitronensaft beträufeln, um Äpfel nicht verdunkelt. Spülen Sie das Kopfsalat, lassen das Wasser ab und nicht groß zu unterteilen.
• Die nächste Stufe eine Füllung der Vorbereitung: in einer kleinen Schüssel, gemäß der Liste der Zutaten und folgenden Rezeptur Öl gießt, dann Essig, Zugabe von Curry, etwas Salz und Pfeffer, gießen das Wasser und rührt mit einem Löffel (siehe Foto 5). Als nächstes sammeln wir alle geschnittenen Produkte in einem einzigen Gericht.
• Kleid der Salat, gründlich mischen, können Sie mehr ein wenig Salz abschmecken und servieren.

Und Sie wissen, dass die Hühnerleber - es ist ein natürliches und sehr nützliches Produkt ist. In seiner Struktur gibt es Vitamine, die für die Aktivität unseres Nervensystems, eine wohltuende Wirkung auf Haut und Augen verantwortlich sind. Ernährungswissenschaftler empfehlen regelmäßige Verzehr, für Erwachsene und Kinder.