Chops Hähnchenleber - wie die Koteletts aus der Leber kochen

Viele kennen nur dieses Rezept, in dem die Zubereitung, Hühnerleber einfach löschen. Zehn Minuten - und schmackhaftes Gericht ist fertig. Aber das ist die Leber kann unterschiedlich gründlich in Teig gegart wird gegart. Das Gericht wird mehr schmackhaft und schaut auf dem Tisch wäre effektiver. Dieses Rezept wird ein wenig mehr Zeit zu verbringen, aber das Ergebnis ist es wert. Ein Koch saftige Koteletts mit Leber einfach.

Erforderlich für Lebensmittelzutaten:

500 c. Hühnerleber;

2 Eier;

50 Unzen Hartkäse;

Dill;

Salz;

Mehl.

, wie Koteletts Leber machen

Leber waschen, Salz.

Auf der Platine prostelit Plastikfolie und legen Leber, zweite Abdeckteil und wieder einzufangen (nicht viel, Leber sehr weich es nicht in eine umzuwandeln). Der Film (oder Paket) ist für den Zweck der Sauberkeit in der Küche benötigt, zu viel Spritzwasser.

Die Eier, fügen Sie Kräuter, Salz. Raspeln etwas Käse. Wir bekommen einen sehr schmackhaft Teig.

Das Mehl in einer ebenen Platte angeordnet. Leber eingetaucht in Mehl auf allen Seiten.

taucht dann in Teig und die Pfanne.

brennt schnell auf beiden Seiten, bis das Blut Abstieg.

Oft, um Teig, gebratene Koteletts über die hohe Hitze und dann platziert in einer riesigen Schüssel und Eintopf im Ofen nicht verdunkelt.

Sie können zwei Rührmassen anwenden oder das Ei ein wenig Mehl.

Aber Ergänzungen sind nicht besonders brauchen. Nach dem Standardrezept Leber Steaks machen ausgezeichnet, sowohl in Aussehen und Geschmack.

Die weiche, köstlich und saftig Koteletts Leber ist bereits auf dem Tisch.

Praktisch jedes Rezept von Leber Erwähnung ihrer Verwendung, und das zu Recht. Aber ich mag die Aufmerksamkeit auf seinen ungewöhnlichen Geschmack ziehen. Und die Tatsache, dass die große schnelle Koteletts Hühnerleber sparen Sie immer in spontaner Party.