Überraschen Sie Ihre hausgemachten Frikadellen mit Reis in einer Sauce - Video Rezepte zu Hause

Koteletts in Tomatensauce Spaghetti von Lara Katsov

Ein klassisches und Lieblingsgericht auf dem neuen

Art und Weise. Unser bunte führende gekocht Lara Katsov es so, dass wir sofort sein exklusives Rezept finden werden.

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Fleischbällchen mit Reis Sahnesauce

Zutaten:

1 kg gehacktes

1 Tasse vorgekochten Reis

1 gekochtes Ei

2 Laib in Scheiben schneiden Polejaeff

2-3 EL. EL Pflanzenöl

Etwas Wasser oder Gemüsebrühe

200 ml Milch

1-2 EL. Sahnelöffel (vorzugsweise 25%)

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

Für die Sauce:

2 EL. EL Mehl

1 EL. saure Sahne

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie Frikadellen mit Reis Sahnesauce vorbereiten:

1. In einer separaten Schüssel gießen Sie die Milch, auf den gleichen Laib bröckeln, fügen Sie den Reis, eine halbe gehackte Zwiebel, gehacktem Ei und die ganze Füllung. Den Knoblauch, die auch in der Fähigkeit investieren, dann ein wenig Salz und Pfeffer Zutaten, gut mischen sie.
2. Rollen Mischung von kleinen Kugeln, liegen gut in der Hand aus dem Grunde der Stärke, rollt dann in Mehl und brät buchstäblich innerhalb von 3-4 Minuten auf der heißen Bratpfanne mit einer kleinen Menge von Öl. Schalten Sie den Ofen ab und genießen Sie einen Koch Soße für Fleischbällchen.
3. Nehmen Sie den Kessel oder utyatnitsu leicht warm Schüssel, Mehl, saure Sahne, Salz und alle gewünschten Gewürze, während ständig die Zutaten Rühren Klumpen von Mehl nicht gebildet.

Gießen

4. Kessel und Cremesuppe, dann kochen die Sauce auf kleiner Flamme, bis sie leicht verdickt.
5. Sobald dies geschehen ist, setzen die Frikadellen in dem Behälter und kochen sie dann für 12 bis 15 Minuten, wieder zu einer sehr niedrigen Leistung.

Frikadellen mit Reis in Pilzsosse

Für die Sauce:

Pflanzenöl zum Braten

200-300 ml warmes Wasser oder Brühe

150-200 g Sahne

400-500 g Champignon

2 Knoblauchzehen

Leafs 2-3 Stück

Petersilie nach Geschmack

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie Frikadellen mit Reis in Pilzsauce machen:

1. Pilze waschen und in Würfel schneiden, Zwiebel fein schneiden, dann diese Zutaten mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl auf die Pfanne legt, dann Produkte braten auf eine hellgoldene Farbe.
2. Gieße in pan Brühe oder Wasser Kost somit auf den Zustand, wenn die Flüssigkeit etwa die Hälfte eingedampft wurde. Sauerrahm, Salz und Pfeffer, zum Kochen bringen und schalten Sie die Hitze.
3. Rohe Frikadellen in einem Topf geeignet für im Backofen oder Ofen kochen. Gießen sie Pilzsosse aus der Pfanne, einen Topf mit einem Deckel Folienblatt und in den Ofen. So Frikadellen Dampf für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 ° C.

Frikadellen mit Reis in Tomatensoße

Für die Sauce:

2-3 Tomaten

2 EL. EL Pflanzenöl

1-2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeffer und eine Mischung aus Kräutern der Provence nach Geschmack

Wie Frikadellen mit Reis in der Tomatensauce vorzubereiten:

1. Frikadellen vorbereiten wie zuvor, sie braten.
2. In einer separaten Schüssel verbinden die gehackten Tomaten, Knoblauch, Gewürze und dann auch die Zutaten mischen.
3. Gießen Sie diese Sauce Frikadellen in utyatnitsu oder Kessel, fügen Sie die Sauce, gut mischen und den Inhalt von Frikadellen bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten garen.

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