Wie Frikadellen in Aerogrill kochen - Rezepte

Koteletts in Aerogrill kann ein Nahrungs Gericht in Betracht gezogen werden. Diese Küchenhelfer sind gleichmäßig durchgebacken, obwohl sie nicht und mit Fett getränkt verkochen, wie in den heißen Luftströme vorbereitet. Als Ergebnis dreht sich die Schale leicht verdaulich, kalorienarm, und all dies, ohne den Geschmack zu verlieren.

Für die Fleischbällchen in Aerogrill kann kein Fleisch nehmen. Rezept für diätetisches Ansatz Hühnerfilet oder Putenbrust, Rindfleisch, Kaninchen, Fisch. Spezielle Feinheit bei der Vorbereitung auf aerogrill der Füllung nicht. Tun Sie es auf die gleiche Weise wie für die übliche Burger. Für Saftigkeit und eine bessere Verdaulichkeit in Hackfleisch, können Sie pflanzliche Zutaten hinzufügen: Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Kürbis, Kartoffeln. Zwiebel ist eine dauerhafte Zugabe und eine Kombination von anderem Gemüse kann je nach Geschmack variieren. Gewürze werden hinzugefügt, um die Füllung, falls gewünscht. Sie nicht das Weißbrot vernachlässigt, ist es notwendig, Burger nicht zu sehr trocken: Krume Feuchtigkeit hält gut, als ein Ergebnis der Schale mehr weich und zart sein.

Versuchen Sie, in Aerogrill Chicken Kiev zu kochen. Für dieses Gericht nehmen:

- 1-2 Hähnchenbrust;

- 100 g Butter;

- ein Bund Petersilie;

- 1 Ei;

- Mehl und Semmelbrösel;

- gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz.

Bereiten Sie das Fleisch für zukünftigen Koteletts. Um dies zu tun, teilen Brustfilets, Entfernen des Brustbeins. Wenn Ihre Hähnchenbrust groß ist, schneiden Sie das Filet der Länge nach in vier Stücke. abschlagen vorsichtig das Fleisch, aber nicht reißen oder prodyryavte Filets, sonst werden Sie nicht in der Lage sein, Pastetchen zu bilden. Salz und Pfeffer abgeschlagen das Fleisch. Bilden kleine Würstchen Butter. Vor dem Produkt aus dem Kühlschrank entfernen und lassen Sie es bei Raumtemperatur hinlegen. Das Öl sollte biegsam und weich sein.

Die Petersilie waschen und hacken. Rollen die Würste in Öl gehackten Kräutern und legen sie auf der Kante jedes Stück Filet. Rollt das Fleisch in eine Art Walze, sorgfältig Kante verbindet. Keine Löcher sollte nicht sein, sonst wird der Garvorgang durch die alle das Öl verschüttet.

Wischen Sie das Ei mit einer Gabel einstechen. In eine flache Platte aus Mehl und walzgeformt Pastetchen darin, dann in dem Ei, dann wieder in dem Mehl. Wenn Sie Koteletts haben wollen war zazharistaya knackig, rollen sie auch in Paniermehl. Dazu tauchen sie nach einer Mahlzeit wieder in Ei und dann in Paniermehl.

Bestreichen Sie die Koteletts auf Pflanzenöl. Setzen Sie sie in Form von aerogrill hinterhältig und vorsichtig in sie ein wenig heißen Wasser. Dies wird Übertrocknung des Koteletts verhindern. Bereiten Sie die Teller auf dem unteren Gitter aerogrill bei niedrigen Lüfterdrehzahl und 235oS Temperatur für 20 Minuten. Dann kann Koteletts für weitere 5 Minuten gewandt und kochen wird, nicht mehr.

Serve Huhn Kiew auf dem Tisch in Form von Wärme. In der Rolle der Beilage zu ihnen kann Risotto mit Pilzen und Kartoffelpüree bieten. Gut in Aerogrill und fishcakes. Für ihre Herstellung benötigen Sie:

- 500 g Fischfilet;

- 150 g Weißbrot;

- 1 Ei;

- 1 Zwiebel;

- 120 g Milch;

- gemahlener Pfeffer;

- Salz;

- Mehl obvalivaniya.

Genießen Sie das Weißbrot in kalter Milch. Nehmen Sie einfach nicht frisch und getrocknet, um das Brot auf. Frischer Zellstoff geben Koteletts säuerlichen Geschmack.

Gereinigte Fische in Filets. Koteletts fit für Fische mit einer geringen Menge an Knochen, wie Schellfisch, Kabeljau, Barsch, Lachs, rosa Lachs. Übergeben des Zellstoffs durch einen Fleischwolf.

Hacken Sie die Zwiebel und braten Sie es in Pflanzenöl, aber nicht braten, sonst wird es geben Koteletts Bitterkeit. Direkt durch einen Fleischwolf und fügen Sie den zerkleinertem Fisch. Legen Sie das Ei, Brot, Salz, Pfeffer und rühren zurück. Wehre die Füllung und Form dieser Burger. In Mehl und in einer Form aerogrill.

Cook-Fischfrikadellen mit einer niedrigen Geschwindigkeit in der Mitte Gitter. Setzen Sie 235oS Temperatur. Nach 20 Minuten ist die Burger bereit.