Wie kochen lecker Burger Kabeljau - Video Rezept zu Hause

Koteletts Dosen Lachs von Lara Katsov

Es ist köstlich, preiswert und sehr schnell. die einzige

die Anstrengungen, die Sie zu tun haben - ein Glas mit Konserven zu öffnen.

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Koteletts cod (einfaches Rezept)

Zusammensetzung:

500 g Kabeljaufilets

1 mittlere Zwiebel

1 Ei

80 g Grieß

60 ml 20% cream Fehlanpassungs

1/2 Std. Von Salz

03.01 h. Löffel weiß gemahlener Pfeffer

Pflanzenfett

Als Koch Pastetchen cod:

1. Peel Zwiebel und in Viertel geschnitten oder Achtel, Scheibe oder Brüche Finger Filetscheiben. Grind alle mit Hilfe einer Küchenmaschine oder Mixer oder zweimal Kurbel Mahlwerk. Gründlich geknetet, um die erhaltene Masse mit Pfeffer und Salz, und speichern sie im Kühlschrank für 20 Minuten. Dann fügen Sie die Ei, Sahne und halbe Portionen von Grieß.
2. Wärmepflanzenöl, Rollkugeln von Hackfleisch, priplyusnite sie Restrolle in dem Steiß gerösteten und Koteletts cod knusprigen bei mittlerer Hitze. Servieren Sie sie mit Reis, Französisch frites oder Salat Gemüse.

Koteletts cod Sauce

Zusammensetzung: 500 g Kabeljaufilets

250 g eines weichen fettarmen Quark

3 Scheiben Weißbrot

100 ml Milch

1 Ei

50 g Mehl

5-6 grüne Zwiebeln Federn

1/3 h. Spice Löffel für Fische (z.B., Estragon, Majoran, Oregano)

1/4 h. Löffel Mischung Paprika

3/4 Std. Von Salz

Olivenöl oder Pflanzenöl

Für die Sauce

10 g Butter

1 Zwiebel

3 EL. Löffel 15-20% ige Creme

1 EL. Löffel Tomatenmark oder Ketchup süß

20 g Mehl

Salz

Wie Koteletts von Kabeljau in Sauce kochen:

1. Brot in Milch einweichen und mit Kabeljaufilet Maische zusammen in einem homogenen einen Fleischwolf oder Mixer fein zerkleinert werden. Rühren Sie es mit einem geschlagenen Ei und Käse. Hacken Schnittlauch und rührt in loser Schüttung. Würzen seine Gewürze und Salz nach Geschmack, Form Pastetchen, PANEER in Mehl und kochen für 30 Sekunden auf jeder Seite bei der maximalen Temperatur.
2. Der fein die gereinigte Birne und brät in Butter hacken, bis transparent. Gießen Sie in eine Schüssel Tomatenmark, in Mehl und alle schnell vermischen, dass nicht gebildet wurde Klumpen. Legen Sie die Creme wird mit 100 ml Wasser verdünnt und podsolite siedenden abschmecken.
3. Übertragung Fischpastetchen in feuerfester Form oder utyatnitsu, gießt Sauce und backt für 15 Minuten bei 200 ° C.

Koteletts cod Paar

Wenn Sie eine Diät machen, kochen Pasteten Licht von Kabeljau gedämpft. Sie nahrhafte Mahlzeit und alle Vorteile des Produkts erhalten.

Zusammensetzung:

400 g Kabeljaufilets

1 Ei

40 g gemahlene Kleie

1 EL. Zitronensaft

10 Gramm Fenchel

Salz

Wie Frikadellen Cod kochen gedämpft:

1. Crush Filets von Kabeljau, treiben das Ei, Zitronensaft und Kleie zu mischen.
2. Lassen Sie die Füllung für 10 bis 15 Minuten, so dass es ein wenig aufgequollen, salzen und mit gehacktem Dill mischen.
3. Blind daraus Kugeln Größe Aprikose, auf einem Gitter verteilt Dämpfern und 15-18 Minuten kochen.

Das Video-Rezept von David Krupenio, die Sie beibringen, wie eine sehr einfachen Kabeljau in einem knackigen kochen, vor allem für Business-Frauen! Sehen Sie sich das Video an!