Huhnkoteletts

Hühnerfleisch - ist leicht verdaulich Produkt und daher ist es häufiger in Nahrungszwecken verwendet und ist für Babynahrung empfohlen. Sinnvoller Wert auf eine gesunde Ernährung, bekommt Hühnerfleisch ein Kotelett, die für die meisten Anwendungen am besten geeignet ist. Kurz gesagt, Huhnkoteletts - ist es sinnvoll und schmackhaftes Gericht für die Ernährung.

Huhnkoteletts

Wir haben ein Kind vertraut mit dem Geschmack von gebratenen Frikadellen. So wie man ein italienischen nicht vorstellen kann, hatte nie die Spaghetti versucht, so ist es unmöglich, einen russischen Mann vorzustellen, der nicht den Geschmack dieses hausgemacht Burger nicht kennt.

Klassisches Rezept Hähnchenschnitzel

Huhnkoteletts

In den meisten Pasteten aus Schweine- oder Rindfleisch hergestellt wird, eine Mischung aus diesen beiden Arten von Fleisch verwendet. Aber viele Leute bevorzugen Huhn. Sein Fleisch ist viel leichter und empfindlicher. Die Zugabe von frisch gehacktem Hühnerfleisch gebraten Krümel gibt es porös, samtige Textur.

Darüber hinaus ist saftiger Burger erhalten, wenn ein Gehacktes Hühnerfleisch, Zwiebel gerieben auf einem feinen Reibe hinzuzufügen. Es wird empfohlen, einen Bogen in einer kleinen Menge mit der Zugabe von Grün zu verwenden - und die Burger wird appetitlich Aroma werden. Die richtige Verwendung von frischen Produkten bleibt nicht bitterer Nachgeschmack und Geruch von Zwiebeln.

    Wie Hühnerschnitzel zur Herstellung von

  1. Toastbrot im Ofen oder auf der Pfanne ohne Öl. Sie können den Toaster benutzen. Grind die resultierenden Krümel in einer Küchenmaschine oder Rost. Gießen Sie sie in eine Schüssel geben und mit Milch auf. Es sollte vollständig Cracker decken. Bestimmen Sie die Milchmenge in Abhängigkeit von der Menge an Brotkrumen. 5 Minuten lassen Paniermehl in Milch stehen.
  2. Alle Zutaten außer dem Mehl in eine Schüssel geben. Gehacktes Fleisch soll sehr sanft. Seine Textur ist viel weicher als herkömmliches Hackfleisch von Rind oder Schwein. Huhnkoteletts
  3. In einer Schüssel mit einem flachen Boden, gießt das Mehl. Befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser zu Hackfleisch an den Fingern kleben nicht, und eine glatte, gut gewürzt Burger. Durchfeuchtet Hände Form in ein ovales Stück Hackfleisch Kotelett. Rollen sie in Mehl. Huhnkoteletts

    In der Pfanne schmelzen 1-1, 5 Esslöffel Butter. Dann verschieben Pasteten in der Pfanne, Decke gebildet und brät, bis auf beiden Seiten angebraten: ca. 5 Minuten bis 3 Minuten, und einem auf der anderen Seite.

Huhn Pasteten in einem Wasserbad gekocht werden. Dies wird nicht verdampfen die Feuchtigkeit, und das Fleisch wird noch Schule Bole. Wenn der erste Teil von Frikadellen bereit sein wird, legt es auf einem Teller, die Pfanne mit einem Papiertuch abwischen, bevor jede nachfolgende Charge kocht.

Auch ist es möglich, Huhn Pasteten als Zwischenprodukte herzustellen. Um dies zu tun, bereiten Sie die Füllung, einfrieren, und dann bei Bedarf verwendet werden.

Lebensmittel Option Koteletts für die Zukunft

Kochen Sie die Huhnkoteletts einem der Rezepte, einen Fladen erstellen und legen Sie sie in den Kühlschrank, den Kühlschrank und Gefriert besser. Anlässlich und, falls erforderlich, bevor Sie an den Tisch bringen, erhitzen Sie einfach das Halbzeug in einer Pfanne bedeckt, bei schwacher Hitze unter Zugabe von Butter. Dies hält die Frikadellen weich und saftig auch einige Zeit nach dem Kochen.

Hähnchenschnitzel mit Käse

Huhnkoteletts

Zutaten: 500 Gramm Huhn, 1 Zwiebel, 1 Stck. Ei, 0, 5 h. Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 50 g. Hartkäse, 5-6 Zweige Petersilie, Öl zum Braten

Putenfilet blättert durch einen Fleischwolf, dann Zwiebeln. Sammeln Sie alles in eine Schüssel geben, das Ei fahren und gut mischen.

Ferner unser Rezept bestreichen, mit Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Ort, gehackte Petersilie, geriebener Käse und mischen.

Gekochte gehacktes Hühnerschnitzel runde Form. Wärmepflanzenöl in einer Pfanne braten und und Käse Burger auf jeder Seite abwechselnd bei mäßig hohe Wärme braun nach rosa.

Wissen Sie, dass Koteletts durch ein wirklich lecker und weniger harmlos, wenn verwendeten gehackt hausgemachten Hühnerfilets erhalten werden.

Wenn das Gericht für ein Kind oder als Diät gedacht ist, ist es notwendig, durch einen Fleischwolf mehrmals führen fein zerkleinert, aber auf jeden Fall nicht durch den Mixer, t. To. Die viel Fleisch in der Bildung von kleinen harten Klumpen bildet.

    Wie Koteletts Diät kochen

  1. Zur Herstellung von Nahrungs Koteletts Huhn müssen wissen, dass es Diäten, die nicht empfohlen werden, und in einigen Fällen verboten vollständig die Verwendung eines beliebigen pflanzlichen Fasern, in einem solchen Fall werden die Gemüse ersetzt, und in der Füllung hinzufügen Brot, und wenn es bereits vorhanden ist, ist es immer noch in größerer Zahl.
  2. Als Ergebnis Burger wie folgt hergestellt: angetrieben in die Schüssel mit gehacktem rohem Ei wird etwas Salz, sorgfältig wenig kaltes Wasser hinzugefügt - so Pastetchen deutlich üppigen und weich wie möglich vorbereitet.

Hühnerfleisch - ein universelles Produkt, von dem Sie eine Vielzahl von Gerichten von beliebiger Komplexität kochen. Im Vergleich zu anderen Arten von Fleisch, es einen guten Geschmack hat, Zartheit und Nützlichkeit, das Wichtigste in es ist viel weniger Fett und damit schaden.

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