Diätetische Koteletts vom Kalb mit Karotten und Zwiebeln - wie man ein leckeres Kalbsschnitzel kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos
Ich liebe Hackfleisch zu kochen. So viele schmackhafte Gerichte aus ihm hergestellt werden! Zum Beispiel kann nur einige Koteletts in mehreren Arten hergestellt werden, lohnt es sich nur ein wenig um die Zutaten zu ändern. Heute möchte ich Ihnen sagen, wie ich lecker und saftig Kalbsschnitzel und Gemüse zu kochen. Das Rezept ist absolut nicht kompliziert und einfach zu implementieren. Aus Gründen der Klarheit wird der gesamte Prozess der Vorbereitung in Stufen und Schritten beschrieben werden, um ein Foto zu machen.
Für dieses Rezept Frikadellen ich brauche:
- Kalbs Zellstoff - 0, 5 kg;
- Zwiebeln - 1 St.
- Karotten - 1 St.
- Kartoffeln (klein) - 1 Stück;.
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Butter (weich) - 50 g;
- Milk - 120 g;
- , oder ein Laib Brot - 2 Scheiben;
- Das Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl - zum Braten.
Anmerkung
, daß die Ausbeute der Fertiggerichte - 15 mittelgroße Fleischbällchen.
Wie Koteletts Kalbfleisch kochen
Gehen. Hlebushek Ich gieße Milch. Fleisch und Gemüse werden in Stücke geschnitten.
durch einen Fleischwolf mahlt mittlere Gitter. Ich vermisse durch einen Fleischwolf und getränkte Brot. Bit I Salz und Pfeffer. Da ich nicht das Fett im Rezept verwenden Saftigkeit dann in der resultierenden Masse die Butter hinzufügen. Die resultierende gehackte sehr gut gemischt. Nachdem alles Kneten ist zum Backen bereit.
I bilden Pastetchen ladoshkami oval getaucht.
erhitzt in einer Pfanne auf Pflanzenöl und bei mittlerer Hitze braten gebildet Kalbsschnitzel. Kochzeit ca. 20 Minuten.
5 Minuten vor dem Ende des Kochens, decken die Pfanne Deckel.
Also, ohne zu viel Aufwand eine ganze Topf köstlichsten, dieicheskih Kalbsschnitzel und Gemüse zu bekommen!
Garnieren Sie sie kochen Nudeln, Kartoffelbrei, Reis oder gemischte Beilage machen.