Rezept für einen leckeren Marshmallow

Rösten Marshmallows mit Schokolade

Sie haben wahrscheinlich eine Menge Filme, die die Charaktere in den Kampagnen braten gesehen

an dem Pfahl weichen weißen Marshmallows? Aber das ist nicht

ein Eibisch, und

Eibisch!

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Institut für Ernährung RAMS empfohlen Eibisch für den Einsatz in Schulen und Kindergärten. Nicht vergeben jedes Konfekt diese Ehre. Zephyr - schmackhaftes und gesundes Vergnügen. Es enthält Kohlenhydrate Wachsamkeit erhöhen, Faser Verdauung verbessern.

Zutaten:

Dose Ananas - 1 Glas

Zucker - 300 g

Creme 25% Fett - 1 Liter

Gelatine - 40 g

Wasser - 400 ml

Wie Marshmallows vorzubereiten:

1. Deckel mit Wasser Gelatine. Ananas geschnitten in sehr kleine Stücke oder mahlen ein Sieb oder Filter verwendet wird. Sie müssen zuerst den Sirup abtropfen lassen. Schlagen der Creme mit dem Zucker unter Verwendung eines Mischers.
2. Die Gelatine bei mittlerer Hitze schmelzen, ohne zu kochen. Leicht abgekühlte Masse zerkleinert Mischung mit Ananas. Gründlich mischen. Schließen Sie Püree mit Schlagsahne erhalten.
3. Anteil die hergestellte Schale mit Pergamentpapier Eibisch, oder in Formen für kleine Kuchen. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Um Marshmallows leicht aus den Formen entfernt, können sie in kochendem Wasser für einige Sekunden eingetaucht werden.
4. Für die Frucht Eibisch kann auch verwenden, Pfirsiche oder andere Obstkonserven.

Vanilla Eibisch

Zusammensetzung:

Wasser - 300 ml

Zucker - 1 kg

Gelatine - 25 g

Zitronensäure - 10 g

Vanillezucker - 10 g

Soda - 10 g

Wie Marshmallows Vanilla vorzubereiten:

1. In der halben Tasse kalten Wasser einweichen Gelatine. Zur Vorbereitung gießen Zuckersirup in Topf und gießen Sie das restliche Wasser. Rühren Sie, warten Sie, bis sich der Zucker mit Wasser gesättigt ist, bringen auf ein Minimum Hitze zum Kochen bringen. Koch und Rühren 10 Minuten.
2. Zu dem resultierenden Sirup Gelatine hinzugeben und mischen. Eingeschaltet für eine Mindestgeschwindigkeit Schlagmischer für 10 Minuten. In den viel Zitronensäure und weiter für etwa 5 Minuten wischen. Sie können einen Schneebesen, in diesem Fall benutzen, die Zeit leicht erhöhen peitschen. Geben Sie Soda und Vanillezucker. Whipping für eine gleichmäßige weitere 2 Minuten mischen. Das Schreiben der empfangenen Gewicht für 10 Minuten.
3. auf einem Schneidebrett, Tablett oder große Platte legen Pergamentpapier. Wenn kein solches Papier kann verwendet werden, um die Schale zu befeuchten oder mit Wasser schwenken. Unter Verwendung einer Spritze oder Kochlöffel Hälften bilden eine Eibisch. Setzt Gericht in einem Kühlschrank für 4 Stunden. Verwenden Sie den Gefrierschrank nicht um den Prozess zu beschleunigen! Um die fertige Eibisch Pikanterie zu geben, können Sie es mit Schokolade, Beeren oder Früchte Topping dekorieren.
4. Um die Glasur auf 4 Teile Milch hinzufügen 2 Teile Zucker, 1 Teil Kakao zubereiten. Zum Kochen bringen, cool, ein wenig Butter. Es ist möglich, eine Schokoladenglasur Fliese zuvor geschmolzen in einem Wasserbad zu ersetzen.

Zephyr kann nicht nur als eigenständiges Dessert verwendet werden, sondern auch ihre Kuchen dekorieren. Wenn Sie die Marshmallows in Stücke und mit Eis, frisches Obst oder Beeren schneiden, erhalten Sie eine sehr schmackhaft und originell zu behandeln. Eine Schokolade, die Marshmallow Luft wird buchstäblich eine Speise der Götter ...