Rezepte für Gelee Gelatine

Um Gelatinegelee sehr schmackhaft stellte sich heraus, und gut gefroren, ist es notwendig, Ausbildung Gelatine nach den Regeln zu leiten. Eigentlich kochen kann das Gelee beliebiger Behälter sein, außer Aluminium.

Wie man eine Gelatinegelee herzustellen:

  1. Somit ist die Notwendigkeit, eine flache Schale zu nehmen und die Gelatine aus einem Beutel besteht gießen. Danach wird es mit kaltem Wasser füllen und gründlich mischen.
  2. Warten, bis die Mischung gründlich (typischerweise 30-50 Minuten) wurde aufquellen. Dann wird ein wenig, um die Gelatine in einem Wasserbad erhitzen und etwas abkühlen lassen.
  3. Als Ergebnis, werden Sie eine fertige Basis für jede Gelee haben. By the way, achten Sie auf die Verpackung von Gelatine. Es ist in der Regel als speziell erfordert diese Zutat eine bestimmte Menge an Flüssigkeit vorgeschrieben.

Es gibt viele originelle Rezepte schmackhaft Gelee.

Aromatische Orangengelee

Zusammensetzung:

orange

20 g Gelatine

halbe Tasse Wasser

eine halbe Tasse Zucker

Wie Orangengelee kochen:

  1. Bereiten Sie die Gelatine in der oben beschriebenen Weise. Orange spült und Entlassung aus der Haut, aber keine Eile, es zu werfen.
  2. Geschnittenes Obst in dünne Scheiben schneiden und gießt Zucker. Nach einiger Zeit sollte der Saft erscheinen. Dieser Vorgang dauert in der Regel 20 bis 30 Minuten.
  3. Um einen Zuckersirup hinzu Wasser in einem kleinen Topf, streut in den restlichen Zucker und pre-worn Schal zu erstellen.
  4. Bringen Sie die erhaltene Masse zum Kochen bringen. Es bleibt nur die Gelatine und Orangensaft zu gießen.
  5. Wenn es gewünscht wird, kann man eine kleine Menge (pinch) Citronensäure hinzuzufügen. Unmittelbar danach wird die Stamm-Mischung und gießt es in Gläser.
  6. Top mit Orangenscheiben und dann gießen Sie das Gelee. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen und warten, bis die endgültige Erstarrung.

Und hier ist ein weiteres interessantes Gelee Rezept, das für Kinder sehr angenehm ist.

Jelly von Himbeere und Pfirsich

Zusammensetzung:

4 Pfirsiche

eine halbe Tasse Zucker

halbe Tasse Wasser

ein Glas trockenen Weißwein

Minzeblätter für die Dekoration

2 Tassen Himbeeren (vorzugsweise Beeren waren frisch)

Wie Gelee Himbeere vorzubereiten und Pfirsich:

  1. Beerensaft zu nehmen, sie in die Schale gelegt und Zucker füllen. Mischen Sie Zucker mit Wasser und Wein, legt Feuer und zum Kochen bringen.
  2. Setzen Sie dann zu dem resultierenden Sirup, Pfirsichhälften und das Feuer für 3-4 Minuten halten. Pfirsiche ziehen und sie von der Haut entfernen.
  3. Im fertigen Sirup zusammen Himbeersaft. Kochen Sie für ca. 7 Minuten. Bitte beachten Sie, dass die Gelatinelösung mit Wein, nicht Wasser, wie üblich hergestellt wird.
  4. Sein Bedürfnis in einen heißen Himbeersirup zu gießen und alles gründlich. Das ist alles.
  5. Es bleibt nur die bereit Zartheit Eis Schalen zu erweitern. Get Jelly benötigt für 6 Stunden in den Kühlschrank zu stellen.
  6. Petite Dessert, falls gewünscht, mit karminroten Beeren, in Scheiben geschnitten Pfirsiche und Minzeblätter dekoriert werden.
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