Wie eine Paste machen für einen Kuchen zu Hause - Video Rezept zu Hause

Wenn Sie zum ersten Mal einen Kuchen verziert mit Mastix sehen, ist es schwierig, sich vorzustellen, was es ist. Mastix - ist gleichförmig in der Zusammensetzung Bindemittel und Klebemittel. Die Konsistenz der Paste ist ähnlich wie Ton, nur der essbaren Ton. Von da kann man jede Figur formen oder ein dünnes Blech ausrollen, um den Kuchen vollständig abzudecken.

Schmuck hergestellt mit Mastix, nicht nur schön, sondern auch essbar, wie für die Herstellung dieses Materials ist nur natürliche Produkte und Lebensmittel-Farbstoffe verwendet. Rezepte für mehrere Kitte. Mastic für jeden dieser Rezepte hergestellt werden, kann auf verschiedene Weise verwendet werden - von einer Substanz am bequemsten ist Figuren zu formen, und einfacher in eine dünne Schicht zu rollen, und den Kuchen abdecken.

Die Basis jeden Mastix - pulverisierter Zucker oder Zucker und Marshmallows, aber der Rest der Komponenten unterschiedlich ist. Es gibt Honig, Gelatine, Milch, Marzipan und Blumenindustrie. Von all diese Rezepte für zu Hause Kochen zur Verfügung, nur die letzte.

Zucker Mastix Prescription Alexander Seleznyova . Siehe das Video! ..

Wie der Name schon sagt, Honig Mastix wird mit der Zugabe von Honig hergestellt. Dadurch ist es weich und flexibel, es ist leicht zu formen ist von einer Vielzahl von Teilen und Figuren. Das Dichtmittel nicht zersetzt nicht oder bröckeln. Basis Gelatine Mastix ist Gelatine. Diese Masse wird Pastillage genannt. Durch die Zugabe von Gelatine, setzt dieses Dichtmittel schnell in der Luft, die für die Herstellung von Kleinteilen, wie zum Beispiel Staubblätter und Blütenblätter einer Blume macht es ideal.

Mastic wird mit der Zugabe von gekocht, Kondensmilch genannt wird , Brust. Milchmasse wird am häufigsten verwendet, um die Basis zu bedecken (des Kuchens). Auch, weil es möglich ist, kleine und einfache Figuren zu formen.

Zur Abdeckung der Basen verwendet Marzipan Mastix. Es hat eine weiche Konsistenz, die es ausrollen eine dünne Schicht ermöglicht. Aber die Formteile oder machen Inschriften es wird nicht funktionieren, da es zerquetschten Mandeln enthält.

Blumen Paste wird für die Herstellung von dünnen und komplizierten Teilen, beispielsweise Blumen und Blätter verwendet. feine Details aus ihm heraus geschnitzt sehr natürlich aussehen und nicht verlieren ihre Form.

Mastix von Eibisch

Zusammensetzung:

Puderzucker

Kauen Eibisch (auch als Eibisch bekannt)

2 EL. EL Wasser

ein paar Tropfen Zitronensaft

Wie man eine Paste aus Eibisch machen:

1. Setzen Sie Marshmallows mit Wasser und Zitronensaft für 30 bis 40 Sekunden in der Mikrowelle. Seien Sie vorsichtig - während des Schmelzens Eibisch schwillt an, so halten Sie ein Auge auf den Prozess.
2. Nachdem Marshmallows geschmolzen, entfernen Sie sie aus dem Ofen und mikrovonovoy Zugabe von Puderzucker beginnen, während sorgfältig vymeshivaya.
3. Pulver in kleinen Portionen zugegeben werden, um nicht zu viel zu gießen. Wenn die Masse ausreichend dick ist, weiterhin ihre Hände kneten, fügt noch das Pulver. Als Ergebnis sollte die Masse Konsistenz sein, wie weicher Ton.

Dairy Mastix

​​Die Zutaten sind:

Kondensmilch und Milchpulver in gleichen Teilen

Puderzucker

Zitronensaft

Wie Milch Mastix vorzubereiten:

Als erstes Mischpulver und Milchpulver und Kondensmilch wird dann nach und nach hinzugefügt. Gewicht gründlich geknetet, bis, bis er wie ein weicher Ton wird.

Jede Paste nach dem Kochen sollte in Plastikfolie eingewickelt werden und 30 bis 40 Minuten in dem Kühlschrank entfernen. Dann können Sie es verwenden. Mastic wird in den Gefrierschrank bis zu 3 Monate gelagert.