Drei köstliche Suppe Rezept Meeresfrüchte

Nudelsuppe mit Muscheln

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Es ist notwendig, zu:

150-200 g Muscheln;

1/3 Zwiebel;

20-30 g Petersilienwurzeln;

20-30 g Butter;

Salz und Pfeffer - nach Geschmack;

eine Handvoll kleiner Nudeln für die Suppe.

Zubereitungsmethode:

1. Fischfleisch zuerst brät mit gehackten Zwiebeln und Petersilie in Butter gedünstet vor.
2. Die Nudeln sind auch Pre-Kochen in Wasser leicht gesalzen, nur ein paar Minuten, dann ist es klappt mit einem Sieb und spült.
3. Dann nehmen Sie den Topf, es zu kochendem Wasser zu bringen, und legen Sie es alle Zutaten, sie kochen auch nur ein paar Minuten, um das Salz und Pfeffer würzen.
4. Servieren Sie dieses Gericht mit fein gehackten Kräutern.

Bohnensuppe mit Muscheln

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Es ist notwendig,:

100-150 g Muscheln;

eine kleine Handvoll frischer Karotten schäbig;

Eine kleine Handvoll gehackte Zwiebel;

40-50 g Bohnen;

20 g Petersilienwurzeln;

20-30 g Butter;

frische Kräuter, Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Muscheln vorge braten in der Pfanne zusammen mit Gemüse, Bohnen und bis halb gekocht Zustand für ein paar Stunden und Kochen einweichen.
2. Danach wird in der Pfanne zum Kochen Wasser darin Kartoffeln platzieren, in Scheiben geschnitten, die für 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze sieden.
3. Dann in einer Schüssel geben, die Bohnen, Muscheln und andere Zutaten, kochen sie zusammen für weitere 5-7 Minuten.

Die Suppe mit squid

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Es ist notwendig, zu:

500 g der geschälten und aufgetaut squid;

100-150 g Olivenöl;

eine Handvoll Nudelsuppe;

500 g der grünen Erbsen;

Handvoll trockener Bohnen (vorzugsweise dunkel);

1 Zwiebel;

Petersilie und Sellerie;

200 g Karotten getragen;

200 g Kohl;

2 EL. Eßlöffel Tomatenpaste;

1 EL. adzhika Löffel;

1 Zitrone;

Salz und roter Pfeffer - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. In einem großen Topf (es besser ist, die Anzahl der Bestandteile in einem Volumen von 6-8 Litern zu nehmen), Öl gießt, dann brät darin fein gehackte Zwiebel.
2. in einer Schale Dann, gehackte Stücke Tintenfisch und Bohnen hinzufügen.
3. Darüber hinaus gibt es die oben genannten Bestandteile, gieße Greens, Karotten, Kohl geschreddert, Tomatenmark und adjika.
4. Dann gießen in die Pfanne 1 Liter Wasser und löscht alle Produkte bei der niedrig Hitze 10-12 Minuten.
5. ​​Die Schreibgeräte in einem anderen 1-1, 5 Wasser, die Flüssigkeit zum Sieden Produkte zu bringen und ihnen eine weitere 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
6. Nudeln verfüllen für 5 Minuten vor dem Ende der Bereitschaft. Mit Salz und Pfeffer, im Einklang mit ihrem eigenen Geschmack, aber Zitronensaft ist am besten in die Suppe bereits auf der Platte hinzuzufügen.
7. Haben Sie keine Angst vor einer großen Anzahl von Zutaten in dieser Suppe! Neben Einweichen der Bohnen, seine Kochzeit - nur ca. 30-35 Minuten, was für einen vollwertiges ersten Kurs ist nicht zu viel.