Kochen zu Hause: Kartoffelauflauf mit Wurst - Video Rezept zu Hause

Selbst der gewöhnliche Kartoffelauflauf mit Wurst kann auf unterschiedliche Weise erfolgen.

Rezept №1

Es ist notwendig, zu:

Kochen in multivarka: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Kartoffeln und Fleisch - eine klassische Kombination

Produkt, wir kennen. Mit dem Aufkommen von Multivarki hat es einen neuen Geschmack, trotz des alten Namen des Schals erworben - Auflauf mit Fleisch. Vorbereitet mit Hilfe dieses Wunder der Technik, es stellt sich immer heraus gleichmäßig gebacken, und deshalb ist besonders zart und saftig!

weiter lesen

1, 5 kg Kartoffeln, 500 g Haus Wurst, 2 Tassen Milch, 3 EL. EL Mehl, 3 EL. EL Pflanzenöl, 1 Zwiebel, 3 EL. EL Butter, 350 g Hartkäse, 0, 5 Tassen Paniermehl, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Zuerst waschen und die Kartoffeln reinigen, und dann schneiden Sie sie in Scheiben schneiden. Nehmen Sie einen tiefen Pfanne und legen Sie die Kartoffeln. Füllen Sie ihn mit Wasser und kochen, bis sie weich Status. Kartoffeln sollten genug sein, um zu erweichen, aber nicht verdaut. By the way, können Sie ein wenig anders tun und es in einem einheitlichen kochen, und erst dann die Haut zu kühlen, zu entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In dem nächsten Schritt, strömen in die Friteuse Öl und richtig gemahlene Zwiebeln braten darauf. Dann fügen Sie den Zwiebelwurst, in kleine Ringe.
3. Danach nehmen Sie den Topf und schmelzen darin Butter. Es streut auch in einer ausreichenden Menge an Mehl. Braten Sie die resultierende Masse goldenen Farbton zu beleuchten. Vergessen Sie nicht, ständig den Inhalt der Sauteuse zu rühren. Dann gießt die Milch zu erwärmen und bis dick zu kochen. Als Ergebnis erhalten Sie einen leckeren cremigen Sauce.
4. Saison Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann die geriebenen Käse und Wurst gebratene Zwiebelringe hinzufügen. Alles gut mischen.
5. Die Kartoffeln in eine Form, die mit Butter eingefettet und die Sahnesauce gießen. Backen bei 200 ° C für etwa 25 Minuten. Dann streuen Teller und backen Brotkrumen weitere 10 Minuten

Das Rezept №2

recipestation.com

Es ist notwendig,:

300 g Kartoffeln, 2 EL. l. Butter, 400 g Wurst, 400 g Dose Mais, ein Glas Milch, 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer - nach Geschmack, eine Birne, 200 g Käse „Cheddar“.

Wie wird die Vorbereitung:

1. waschen und reinigen Kartoffeln, schneiden sie in dünne Platten. Ihr reichlich Fett mit Butter und mit Salz nach Ihrem Geschmack.
2. Dann Kartoffeln Setzen Sie in einer Auflaufform und in einem Ofen auf 170 ° C vorgeheizten setzen Kochen für ca. 20 Minuten.
3. Schneiden Sie kleine Ringe gebürstet mit Wurst und Zwiebeln in Butter braten. Aus dem Ofen gebackene Kartoffel und legen Sie die Wurst an der Spitze.
4. Mischen Sie den Mais, Milch, zerdrückten Knoblauch und geriebenem Käse. Gründlich mischen alle das Salz und die resultierende Masse. Füllen Sie ihre Kartoffeln.
5. ist es möglich, ein anderes Eier Schmand dressing für dieses Gericht zu machen, falls gewünscht. Es ist sehr einfach zu zubereiten. peitscht einfach in einem bequemen Behälter Eiern und fügen Sie sie und Sahne. Dann müssen Sie alle sorgfältig mischen, mit Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer abschmecken.
6. erneut Kasserolle bei einer Temperatur von 200 ° C für 30 Minuten in dem Ofen und Koch Setzen
7. Serve Kartoffelauflauf mit Wurst Bedarf in Portionen zu schneiden.