Raffiniert und delikater Geschmack der gesalzenen Forellen - Video Rezept zu Hause

Trout - eine der leckersten Fisch. Ihre edlen Fleischfarbe: von weiß und blass rosa bis rot und Gold. Forelle erkennen Ernährungswissenschaftlern, Kosmetikerinnen und Ärzte. Gesalzener Fisch ist auch nützlich, wie zum Beispiel Wasser oder Dampf gekocht. Was ist der Einsatz? Es ist kalorienarm und enthält Fettsäuren Omega 3 und Antioxidantien, die im Kampf um die Schönheit und Jugend zu helfen. Auch dieser exquisite Fisch verbessert das Gedächtnis, senkt den Cholesterinspiegel und regt die Gehirnaktivität. Gesalzene Forelle hat die Fähigkeit, die Stimmung zu verbessern, so ist es oft für Depressionen und Stress empfohlen.

Lachs gedämpft. Siehe videoretsept!

An dieser Delikatesse Fisch delikater Geschmack der Forelle hergestellt werden Suppen, Snacks, Torten, Kuchen,, wird im Ofen gebacken und gegrillt, gebraten, so dass Rollen, und, natürlich, Salz . Allerdings kann unangemessene Zubereitung Forelle schaden. Der Fluss Fisch kann eine Menge Parasiten sein, also muss es sorgfältig braten oder kochen werden. In Seefisch essen nicht den Kopf, weil es schädliche Substanzen enthalten.

Es gibt bestimmte Beschränkungen für die Verwendung von Forellen. Es wird nicht empfohlen essen Forelle Bluthochdruck, Menschen mit Magen-Darm-Probleme (dieser Fisch ganz fettig) , schwangere Frauen und stillende Mütter (bei einigen Arten von Forellen Quecksilber vorhanden sein).

Wie die Forelle wählen für das Salzen

Natürlich ist gesalzen Forelle durchaus möglich, in dem Laden zu kaufen, aber niemand weiß, wie viele Farben, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker vom Hersteller dort setzen. Es ist viel sicherer, schmackhafte Forelle zu Hause zu kochen, desto mehr, dass es ein Kinderspiel machen. Raffiniert und delikater Geschmack von gesalzener Forelle ist ideal für den Urlaub Tisch, kann es aus gemacht werden, zum Beispiel, Canapés oder Törtchen.

Was wird Ihre gesalzene Forelle, hängt in erster Linie auf die Qualität der Qualität der Fische. Natürlich ist es am besten frisch gekühlter Fisch nehmen, weil während des Einfrieren seiner Qualität sinkt.

Wenn möglich, kaufen bereits entkernt, mit kupierten Schwanz und Kopf. Professionelle reinigen Sie den Fisch besser als die Mehrheit der Bürger, und Sie weniger Ärger.

Sie sollten stärker auf die Frische der Fische aussehen. Es sollte Licht Fischgeruch, sein und fest um die Fleischknochen. Wenn Sie drückt einen Finger auf frischen Fisch haben, auf sie wird es Beulen sein. Beachten Sie, dass das Haus gesalzene Forelle nicht für eine lange Zeit im Kühlschrank gelagert wird, so berechnet die erforderliche Menge an Fisch gesalzen ist und nicht zu viel.

Und nun, am Morgen stand und goss sich eine Tasse süßen Tee, legte ein Stück gesalzenen Forellen auf Brot und Butter.