Heh schmackhafter Hering in Koreanisch

Wissen Sie, wie heh Fisch zu kochen, wie es die Koreaner gekocht wird? In der Tat ist das klassische Rezept einfach. Die Hauptregel dieses Gerichts - es ist frischer Fisch, der nicht gebraten oder gedünstet und marinierte nur und es sollte scharf sein.

Hering - Fisch ist köstlich, nahrhaft und ganz fiskalisch Kosten. Es enthält vollständige Proteine ​​und sehr nützliche ungesättigte Fettsäuren. Und es enthält die notwendige für die menschliche Gesundheit Vitamine und Mineralien. Fisch in der Vorbereitung heh nicht passieren, die Wärmebehandlung und das ist, warum es alle seine wichtigen Eigenschaften beibehalten hat.

xe Köstliche Hering und Essig in Koreanisch

Herring abgetaut. So schneiden Sie den Fisch in Filets mit der Haut, aber keine Wirbelsäule und Rippenknochen. Fischhaut wird nicht entfernt. Unter enthält es ein sehr leckeres und gesundes Fett. Für Hering in Split heh gut gewaschen.

Das behandelte Meeresfrüchte in dicke Scheiben geschnitten, in 0, 5 cm. Setzen Sie sie in eine Schüssel oder einen Topf.

Das Wasser pour 3 EL. l. Apfelessig oder 2 Esslöffel. l. Essig. Füllen Sie diese Lösung unterstützt Fisch und Hering in Essiglösung für etwa eine Stunde. Während dieser Zeit sollte 2-3 mal in der Lösung des Fisches getränkt Essig zu mischen, macht es gleichmäßig mariniert.

Cut Zwiebel in Streifen schneiden und ein Paar von Knoblauchzehen.

Karotte Spülung, sauber und über große Reibe wischen.

Von Hering den Essig gießen, mit Salz, Paprika, zu schmecken, heh Hering bequem die getrockneten und gemahlenen Schoten, Zucker und Gewürze für koreanische Karotte zu nehmen. Gießen Sie die Zwiebel, Knoblauch und Karotten. Gut mischen. Im restlichen Öl in dem Essig und würzen sie heh Hering zu gießen. Rühren Sie es erneut.

Herring in Koreanisch mit Essig wird besser schmecken, wenn Sie es für ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen. In Essig eingelegter Fisch geht auch mit gekochten Kartoffeln oder Pilzen.