Gerichte von Kaviar Hecht

1. Beef boil in gesalzenem Wasser, kühlen, in Streifen geschnitten. Ebenso Gurke in Scheiben schneiden und Schinken.
2. Alle liegen flach in einer Salatschüssel, 100 g Eier hinzufügen. Bogen all Mayonnaisen, Mischung, den Salat Art Achterbahn geben.
3. Sprinkle geriebenem alle Eier in der Mitte, um den Rest der Eier legen. Tomaten in Scheiben schneiden, mit einem Kreis von Kopfsalat, garniert mit Zweig Grün umgeben.

Eier Salz

​​Die Zutaten sind:

1 kg Kaviar

nicht-jodiertes Salz nach Geschmack

Wie gesalzen Hechte laichen kochen:

1. Platz in der Schüssel Kaviar, füllen Sie alles sehr heißes Wasser. Dies muss getan werden, um loszuwerden der möglichen Geruchs Schleim.
2. Nehmen Sie einen Mischer mit einem Schneebesen verrühren alle bei niedrigen Geschwindigkeiten. Der Film, der Eier war auf der Felge bleibt, bleiben die Eier intakt.

Anordnen

3. alle Pfanne gründlich unter fließendem Wasser, entfernen Feinfolie, die auf die Oberfläche der Flüssigkeit steigen.
4. , um das Wasser ablassen, werden Sie sehen, dass die Eier wurden ähnliche Größe und Hirse und Farbe. Wegzuwerfen alles in Mulltuch, hängen an das Glas aller Feuchtigkeit.
5. Nach 20 Minuten Übertragen Sie das Produkt in den Behälter gießen feines Salz zugeben und umrühren. Besonders schmackhaft gesalzen Kaviar erhalten wird, aber es ist nicht für eine lange Zeit gespeichert.
6. Setzen Sie alles in den Kühlschrank für 6-7 Stunden. Salziger Kaviar ist fertig.
7. Aufschlagen auf den Tisch Eier Ikornitsa spezielle, sorgfältig mit silbernen Löffeln. Es ist interessant, aber das Silber hilft den vollen Geschmack des Produktes zu fühlen.
8. Falls gewünscht, kann man träumen. Um bereit die Eier, fügen Sie die richtige Menge an Butter, gehackten Dill und mit einem Mixer mischen. Erhalten Sie erstaunliche Kaviar Butter, die verwendet werden können, auf ein Stück Toastbrot beschmiert.