Rezept Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen

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aus Huhn Gerichte mit Kartoffeln, wird Stab bleiben, wenn Sie eine Dinner-Party machen wollen, und es gibt keine Zeit. Zutaten hergestellt schnell in den Ofen geschickt, und die Wirtin in den 70 Minuten kann über ihr Geschäft gehen.

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Sie können eine ganze Karkasse backen oder nur die Unterschenkel, Filet mit Kartoffeln. Normalerweise Huhn Gerichte werden schnell, aber manchmal kann man ein paar Stunden vor Marinieren widmen. Wenn Sie den Vogel vollständig kochen wollen, legen Sie ihn in der Marinade, dann wird das Fleisch zarter sein, mit Aromen durchdrungen, und dank der Sauce Huhn Oberfläche wird sehr appetitlich aussehen. Dieses Gericht ist perfekt für den Urlaub Tisch.

Es ist notwendig,:

Huhn-1, 5 kg;

Für die Marinade:

300 ml Lager;

30 ml Sojasauce;

2 h. L. brauner Zucker;

peel, rieb mit einer halben Zitrone;

eine Prise Zimt;

1 h. L. Salz;

0, 5 h. L. gemahlene Mischung Paprika;

3 cm Ingwerwurzel.

Für die Sauce:

1 EL. l. Honig;

1 EL. l. Olivenöl;

20 ml Sojasauce.

Für die Füllung:

500 g Kartoffel;

Pfeffer, Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Gieße in Pfanne 700 ml Wasser. Schneiden Sie den Ingwer in kleine Stücke gewaschen.
2. In die Pfanne Ingwer, Salz und Pfeffer Mischung, Zitronenschale, Zimt (optional), brauner Zucker.
3. Der Behälter wird feuern, der Inhalt für 5 Minuten kochen lassen.
4. Wenn die Marinade ist cool, das Bier, Sojasauce hinzufügen und mischen.
5. Ordnen Sie das Huhn in einer tiefen Schüssel oder Topf, füllen Sie es mit der Marinade in einer Kühlkammer, um den Behälter zu 12 Stunden senden.
6. Sauber gewaschen Kartoffeln. Schneiden Sie es Quadrate, Salz und Pfeffer sie zugeben und umrühren.
7. Wenn der Karkasse gut mit der Marinade gesättigt ist, entfernt sie aus der Flüssigkeitsoberfläche des Handtuchs blot.
8. Setzen das Huhn in eine gefettete Backform auf der Rückseite, nafarshiruyte Kartoffeln, Pommes frites zwei Zahnstochern Loch, binden Beine.
9. Reiben Sie die Sauce auf allen Seiten, es wie folgt herzustellen.
10. Mix Honig mit Olivenöl und Sojasauce, mit Folie abdecken.
11. Der Ofen Vorheizen auf 170 ° C, gibt sie in einen Behälter eines Vogels. Backen Sie für 70 Minuten.
12. Danach entfernen die Folie, halten die Karkasse in den Ofen für weitere 20 Minuten.
13. Vor dem Servieren entfernen Sie die Zahnstochern und Gewinde, das Bein verbundenen sind.

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Fast-Rezept Fisch und in dem Ofen

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1. Wenn Sie das Huhn mit Kartoffeln schnell kochen, nehmen Sie eine kleine Karkasse bei 900
2. Rub allseitig Salz nafarshiruyte Kartoffeln oder das Loch nähen töten.
3. in utyatnitsu oder Gratinform Setzen.
4. Der Deckel schließen utyatnitsu, wenn Sie das Formular verwenden, mit Folie abdecken und Kartoffeln Karkasse.
5. Die Schale Bake 55 min bei 190 ° C Entfernen Folie oder Deckel, gießt Geflügel und Kartoffeln auf den Rand liegen, gefällte Saft weitere 20 Minuten backen.

Die Rezepturhähnchenschenkel mit Kartoffeln in einem Ofen gebacken

Bereiten Sie die Schale mit der Zugabe von Sahne Knoblauchsoße.

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Es sollte:

3 Hähnchenschenkel;

100 g der Creme;

2 Kartoffelknolle;

1 Knoblauchzehe;

Pfeffer, Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Knoblauch hacken, Salz und Pfeffer in saurer Sahne hinzufügen und mischen.
2. Shin, Waschen, auslöschen Feuchtigkeit, geschälten Kartoffeln in Würfel geschnitten.
3. Zeigen die Kartoffel und Beine mit einer Hülse zum Backen, Soße zu gießen, wobei die Hülse wiederum 3 mal in der Nähe, für die gleichmäßige Verteilung der Soße.
4. Backen bei 190 ° C für 50 Minuten.