Wie köstlich gebackene Hähnchen in den Ofen - Video Rezepte zu Hause

Das Rezept von Hähnchen im Ofen Honig-Soja-Sauce

Fertige Vogel sieht aus wie eine verglaste aufgrund einer sehr schönen goldenen Kruste und perfekt als Ferien warme Speisen.

Es sollte sein:

1 Wiege Huhn broiler 1, 8-2 kg;

Honig-Senf-Sauce für Hähnchen

Hühnerfleisch wird häufig zum Kochen verwendet

alle Arten von Gerichten. Um all Zutaten begannen mit neuen Farben zu spielen, gewann reichen Geschmack und Aroma, ist es möglich, sie mit der Soße einzureichen.

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100 g Honig;

120 ml Sojasauce;

4 Knoblauchzehen;

30 g Butter;

für 1/2 h. l. Curry, gemahlener Ingwer und getrocknetes Basilikum;

1/3 h. L. schwarzer Pfeffer;

1, 5 Stunden. L. Salz;

Pflanzenfett.

Wie wird die Vorbereitung:

  1. gründlich spülen Inneren und außerhalb des Vogels, schneiden die überschüssige Haut im Halsbereich und die Schenkel in eine Schale einge Ästhetik. Untersuchen Sie die Karkasse für die restlichen Federn und seine opal Feueranzünder oder Streichhölzer, falls erforderlich.
  2. Rub Huhn mit Salz und schwarzem Pfeffer auf allen Seiten.
  3. Mix in einer Schüssel der Sojasauce mit Honig, weiche Butter und Gewürzen.
  4. schälen und den Knoblauch Rost und in die Marinade auch hinzufügen. verteile sie nun auf das Huhn und lassen Sie es mindestens 1 Stunde. Wenn Sie es länger halten wollen, sollte sie in den Kühlschrank stellen.
  5. Promazhte feuerfeste Form oder eine kleine Pfanne mit Pflanzenöl.
  6. Legen Sie es Hähnchenbrust Positionierung nach oben und der Folie schließen.
  7. Ofen vorheizen auf 250 ° C vorheizen es für 15 Minuten, dann das Geschirr auf den Vogel zurückstellen. Reduzieren Temperatur auf 220 ° C dish und 35 Minuten kochen.
  8. Entfernen Sie das Metallpapier und das Huhn bringen, bis sie bereit für weitere 35-40 Minuten.
  9. Prüfen, ob es propeklas, in der dicksten Stelle mit einer Gabel durchbohrt. Fließende Saft sollte transparent sein. Wenn nicht, backen sie für einige Zeit.

Huhn - die Rezepte des Autors. Siehe das Video!

Das Rezept gebackenes Huhn gefüllte Äpfel

Wie köstlich gebackene Hähnchen in den Ofen - Video Rezepte zu Hause

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Äpfel geben dem Vogel einen würzigen Geschmack fruchtig und leicht wahrnehmbar sauer-süße Noten, weiter die Zartheit von Hühnerfleisch betont.

Es ist notwendig,:

1 Wiege Huhn broiler 1, 8 kg; 100 g Sahne und Ketchup;

1 EL. l. Gewürz für Huhn;

1, 5 Stunden. L. Salz (oder weniger als die Hälfte, wenn es bereits in dem endgültigen seasoning ist);

3 grüner Apfel;

Pflanzenfett.

Wie wird die Vorbereitung:

  1. Wash Huhn und pat trocken mit einem Papiertuch es dicht. Entfernen Sie alle unnötigen, wie oben geschrieben.
  2. Schneiden Sie die Äpfel in Viertel oder Achtel und sie Karkasse fest stampfen. Halten Sie die Beine zusammen und Grobgewinde binden.
  3. Den Ketchup und saure Sahne in einer Schüssel geben. Gießen Sie sie bereit Gewürz und Salz und gut mischen. Großzügig Mantel der Vogel-Sauce und trinkt mindestens eine halbe Stunde.
  4. Lay marinierte Hühnchengerichte mit dicken Wänden, z.B. utyatnitsu Kessel oder geölt.
  5. Tomita Schale in einem vorgeheizten Ofen 200 ° C für 65-70 Minuten ohne Deckel.
  6. Vergessen Sie nicht, die Schnur zu ziehen, bevor Sie dienen.
  7. ​​Die Äpfel können zum Garnieren geworfen oder anwenden werden.
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