Suppe-Eid

Suppe-Eid, einer der bekanntesten bulgarischen Gerichte. Rezept Zubereitung wird verwendet, Lamm, aber es verdirbt nicht den Teller und gibt es Noten von exotischen und Originalität. Sie sollten auf jeden Fall lernen, wie es zu kochen.

Wie ein Suppe-Eid

zur Vorbereitung

Aus der Brühe, entfernen Sie das gekochte Lammfleisch.

Gewaschen Reis, rohe Leber, gekochtes Fleisch und fein gehackte frische Tomaten und fügen Sie sich auf die angespannte siedende Brühe.

Das Pflanzenöl spasserovat Mehl mit Tomatenmark oder Tomatensaft, fein gehackter Zwiebel und Paprikapulver. Die resultierende Masse ist die Suppe am Ende des Kochens hinzuzufügen. Rühren nicht kleine Flocken gießen Sie einen dünnen Strahl in die Suppe gepeitscht rohe Eier zu bekommen.

Füttern auf den Tisch Suppe Eid bestreuen mit fein gehackter grüner Minze und Petersilie.

Bulgarisches Rezept dieser Suppe wird für 1 Portion entworfen:

Lamb - 35g, Leber - 25 g, Reis - 10 g, Tomaten - 20 g, Zwiebeln - 10 g Tomatenpüree - 4 g, Pflanzenöl - 7 g, Eier - 1/2 -Einheiten meal - 2 g Paprikapulver - 1 g Petersilie - 2 g, Minze - 1 g Salz abschmecken.