Risotto mit Gemüse

Risotto mit Gemüse - herzhaftem und gesunden Gericht aus Reis, die, zusammen mit Pizza oder Spaghetti, Visitenkarte italienische Küche serviert. Dieses Rezept enthält nicht den üblichen für dieses Gericht aus Fleisch, Fisch oder andere Meeresfrüchte. Es war nur Reis und Gemüse.

Als Risotto aus Gemüse hergestellt

Karotten, Zwiebeln und gereinigt, gewaschen und in kleine Würfel schneiden. Gehackte Zwiebel braten, bis sie goldbraun sind und fügen Sie den gekochten Reis auf die Hälfte Bereitschaft.

Die Zugabe von Wasser (optional Fleisch oder Gemüsebrühe), Gewürze, Karotten, Zwiebeln und vorsichtig mischen. Wir wärmen für 15 Minuten bei schwacher Hitze auf.

Fügen Sie die Erbsen und nicht mehr Rühren aufwärmen für 10 Minuten.

Die fertige Gericht bestreuen Petersilie und heiß servieren oder als Hauptgericht oder eine zweite Beilage zu den heißen Snacks von Fleisch oder Fisch.

Rezept für Risotto mit Gemüse, die Produktzusammensetzung für 4 Portionen:

carrot - 250 g, Reis - 400 g, Schnittlauch - 4 Stück, Zwiebel - 1 Stk., Pflanzenöl - 50 g., Fleischbrühe - 500 g, Erbsen - 300 g, Salz, Pfeffer, Petersilie - abschmecken.