Köstliche Kartoffel-Pfannkuchen, Kartoffelpuffer aus Kartoffeln oder Kartoffelpuffer - wie Pfannkuchen zu kochen, einfach Schritt für Schritt Rezept mit Fotos.

Dieses Gericht wird aus Kartoffeln und gekocht wie in verschiedenen Ländern. , Weißrussland - In der Ukraine werden sie Kartoffelpfannkuchen (kremzliki Transkarpatien) - genannt Pfannkuchen in Russland ungewöhnlichen Namen kakorki gefunden werden kann. Die Rezepte sind sehr ähnlich sind, sind nur in geringen Unterschieden. Aber im Allgemeinen - ist ein köstliches Rösti aus rohen Kartoffeln. Betrachten wir ein Standardrezept Kartoffelpfannkuchen oder ohne Zusatz von gehackten Zwiebel.

Zutaten:

• 5 Stücke von Kartoffeln;
• 3 Eier;
• 1 EL. Löffel Salz;
• 1 Tasse Mehl;
• Frittieröl (Frittieren).

Wie Pfannkuchen zur Herstellung von

Das Rezept ist sehr einfach. Kartoffeln sauber und schleifen zu einer groben Reibe, aber wenn es ein Prozessor - es ist noch besser und schneller.

Fügen Sie die Eier, Salz / Pfeffer.

greift Mehl.

erhalten wir etwas Teig.

Ein Löffel der heißen Pfanne Pfannkuchen verschütten.

unter dem Deckel Simmer. Pfannkuchen sollten gut gebraten werden, so dass die Kartoffeln weich und nicht knirschten.

Vor, fertige Pfannkuchen besseren Halt auf einem Papiertuch dient, so erhalten wir von überschüssigem Öl befreien.

Im Prinzip ist das Gericht fertig. Servieren mit kalter Creme. solche Fütterung ist gut für Kindertisch.

Wenn das Gericht für Erwachsene bestimmt ist, und es ist möglich, zu experimentieren.

Für einen interessanten Geschmack von Pfannkuchen, Pfannkuchen mit einer Knoblauchsauce präsentiert werden.

Zutaten für die Sauce:

2 Knoblauchzehen;

2 EL. Löffel Mayonnaise (substituieren kann Sahne);

Dill (kann eingefroren werden).

Dill mahlen. Dents Knoblauch extrudieren durch chesnokodavku oder reiben auf einer feinen Reibe. Dass sie alle mit Mayonnaise. Wir bestehen darauf, wie genug Geduld. Es stellt sich würzige weiße Soße. Im Winter kühl im regen, oder ein Virus, wird er ein ausgezeichneter „Gesundheit Anwalt“ und leckere Pfannkuchen mit Sauce verschwinden unmerklich sein. ????