Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen und Kartoffelpfannkuchen - wie Pfannkuchen aus Kartoffeln zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Unsere Familie liebt Kartoffelpfannkuchen, die viele Menschen unter dem Namen Pfannkuchen oder Pfannkuchen wissen. Essen Sie dieses Gericht - es ist eine echte Familientradition aus der Kindheit ist. Dann versammelt sich die ganze Familie um den Tisch herum, und mein Vater wurde Braten köstlich Kartoffelpfannkuchen ... Jetzt werde ich Ihr Haustier Lieblingsgericht haben. Dies ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept mit Schritt für Schritt eine Fotoausstellung für jedermann zu machen, die die Technologie beherrschen wollen, ist nicht gerissen Vorbereitung von schmackhafter Kartoffel oladushek.

Um die Pfannkuchen vorbereiten, brauchen wir:

• Kartoffeln - 4-5 Stücke;
• Zwiebel - 1 Einheit;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• das Ei - 1 Einheit;
• Das Weizenmehl / s - 2 EL. Löffel;
• Pflanzenöl (geruchlos) - 2-3 EL. Löffel;
• . G - 1 TL;
• Spice (gemahlener schwarzer Pfeffer, Koriander) - nach Geschmack.

Wie Kartoffelpuffer

zur Vorbereitung

Knollen von Kartoffeln und Zwiebeln schälen, waschen und in Stücke geschnitten in einer Küchenmaschine zu schleifen. Sehr einfach und schnell den Grundstein für die Kartoffelpuffer in einer Küchenmaschine mit einer Düse „Messer-Laufrad“ vorzubereiten. Aber wenn kein solches Wunder der Technik, können Sie einen Fleischwolf oder Reibe verwenden. Und so, in einer Schüssel kombiniert die Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch zu setzen, und hackt. In das Ei, Mehl, Salz und Gewürze Lieblinge.

Auch hier werden alle um eine homogene Masse zu erhalten zerkleinert. Dies ist die Grundlage für Kartoffelpuffer.

Die Pfanne das Feuer schicken. Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl. Setzen Sie ein Esslöffel Kartoffelmischung kleines Stückchen zu bilden.

Fry Pfannkuchen auf mittlerer Hitze, daß sie hergestellt werden, nicht nur von außen. Pan Abdeckung, aber nicht vollständig, so dass der Dampf aus und Pfannkuchen waren eine gebräunte Kruste. Fry auf beiden Seiten gold köstlich.

Kartoffelpfannkuchen nehmen steht auf einem Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Um eine bessere Kartoffelpuffer heißen oder warmen zu geben. Sie sind sehr herzhaft, lecker und appetitlich. Sie können sie mit Butter oben fetten oder saure Sahne gießen.

Guten Appetit!