Fleischkäsekuchen mit Pilzen und Käse - wie Fleisch Käsekuchen zum Kochen mit Pilzen in dem Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Cheesecakes sind nicht immer süß und Hefeteig, und das ist mein Rezept Beweis. Fleischkäsekuchen mit Pilzen und Käse, im Ofen gebacken, sich als sehr saftig und schmackhaft. Pilze kann jeder verwenden, die Sie mögen. Servieren Sie Fleisch cheesecakes möglich als heißen Snack mit Salzkartoffeln oder Gemüse. Einfaches Rezept mit Foto, mit Schritt für Schritt die Beschreibung zu machen, werden Sie schnell dieses Gericht zubereiten.

Zutaten:

Für ein Hackfleisch:

• 500 g-Portion Schweineschulter;
• 300 g Rindfleisch;
• 1 Zwiebel;
• Die Mischung aus Gewürzen: Pfeffer, Koriander, Kümmel, Salz, Muskatnuss;
• 1 Ei durchschnittliche Größe.

, um die Füllung und Sauce cheesecakes:

• 10 + 6 Teile von frischen Champignons;
• 1 große Zwiebel;
• 150 ml Wasser;
• 1 EL. Löffel Mehl;
• 2 EL. 20% Schmand;
• , um das Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• 90 Gramm Käse "Parmesan";
• 100 ml Wasser in die Form zu gießen.

Wie Fleischkäse mit Pilzen Ofen zur Herstellung von

Zuerst werden wir die Füllung vorbereiten. Schweine- und Kalbfleisch waschen, hacken und zerkleinern. Um zu Hackfleisch hinzufügen fein würfeln Zwiebeln, alle Gewürze in der Liste der Zutaten erwähnt, um das Ei zu fahren und kneten, bis glatt Füllung Textur.

Wärmebeständigkeits baking dish, Fettöl. Gehacktes divide in 6 gleiche Teile, wobei jeder Teil gleitet fein zerkleinert und nach unten in eine Schüssel in Form gebracht. Dann nehmen wir ein Glas / Tasse feuchten Boden (Außenseite) und Wasser drückt Kugel von Fleisch. Das Foto zeigt, dass wir glatt und schön Aussparung bekommen zum Füllen.

Wie Pilzfüllung mit Soße machen

In einer Pfanne mit Pflanzenöl passiruem gehackter Zwiebel. Wenn die Zwiebeln Farbe begann seine Farbe Gold an diesem Punkt zu ändern, die in Scheiben geschnittenen Champignons (10 Stk.) In nicht zu groß.

In einem separaten Mehl Schüssel mischen und saure Sahne, dann schütten sie Wasser + Gewürze. Gemischt und gegossen mit gebratenen Pilzen in der Sauce Pfanne. mischen, bringen Sie regelmäßig den Inhalt der Pfanne, bis dick und vom Herd nehmen. Füllen mit vorbereiteten Saucen.

Ofen auf 160 ° C Verbreiten Füllung gleiche Portionen in die Vertiefungen von cheesecakes. einfügen Top ganze Pilze. Ein in jedem Käsekuchen und leicht in seiner Füllstellung ausgespart.

alle mit geriebenen Parmesan-Käsekuchen auf einer Käsereibe auf dem Foto bestreut.

Die Form Käsekuchen mit Wasser gegossen und in einem Ofen gegeben, für 40 Minuten zu backen.

Zubereitetes Fleisch Käsekuchen mit Pilzen und Käse aus dem Ofen herausgenommen und sofort am Tisch serviert, bis sie abgekühlt sind.

Essen auf Gesundheit ungewöhnlichen und schmackhaftes Fleischgericht mit Pilzfüllung!