Fleischrouladen in dem Teig in dem Ofen - wie Hackbraten Hackfleisch und Hefeteig zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Durch solche Angebote Gebäck einreichen, erwarten, dass alle im Rahmen eines regelmäßigen Französisch Baguette zu sehen. Und was ist ihre Überraschung, als sie Fleischfüllung in einem knusprigen Teig mit Chips zu sehen. Sojasoße Blätter schöne Streifen auf der Oberfläche der Rouladen, die sie wie Baguettes aussehen lässt. Servieren Sie sie brauchen, um vollständig abgekühlt Form, als Vorspeise. Dies ist ein einfaches Rezept, und Sie damit leicht handhaben. Meine Schritte in diesem Foto genommen werden Sie eine gute Hilfe sein.

Zutaten:

Zum Füllen:

• 550 Gramm frisches Hackfleisch;
• 1 roter Paprika;
• 1 groß oder 2 mittlere Zwiebeln;
• mehrere Zweige Petersilie;
• Gewürzmischung: Salz, Koriander, Pfeffer.

Teig:

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• 2 Teelöffel granulierte Hefe;
• 1/2 Teelöffel Salz .;
• eine Prise Zucker;
• 15 g 72% Butter;
• 400 ml. warmes Wasser;
• 500/550 g gesiebte Mehl.

Für die Schmierung der Walzen:

• Olivenöl EV;
• die Samen von schwarzen und weißen Sesam;
• Die Sojasoße.

Wie Hackbraten in Baguette zur Herstellung von

Wie man eine Hefe-Teigrolle machen

In warmen Speisen mit hohem Rand gießen granulare Hefe und füllen sie mit Wasser (warm). Wir warten. Sobald sie sich aufgelöst haben, Zucker und Salz. Dann fügen Sie die geschmolzene Butter. Ferner ist es notwendig, den Teig mit Mehl gesiebt kneten. Eine Schale von Schmieröl, legt es in einem Klumpen aus Teig, Deckel und Wärme entfernen. Nach 50 Minuten wird es fertig sein.

Wie man eine Fleischfüllung zur Herstellung von

In Gemüse gehackt Öl passiruem Zwiebel. Gießen für ihre Stücke von Paprika. Im Laufe der Zeit, fügen wir Hackfleisch und bereit, alle Gewürze zu streuen. Wir würden Füllung Fleisch mögen, bis getan. Schalten Sie den Backofen aus und mit gehackter Petersilie bestreuen. Fleischfüllung ist fertig.

Wie Rouladen

machen

Teig und Fleischfüllung ist in vier Teile geteilt. Ausrollen jedes Teigstück auf einer Schneidmatte auf das Rechteck. Ausgehend von den Kanten von 4/5 cm, verteilte den Füllabschnitt. Gerade dann mit dem ganzen Rest gehen.

Wir schalten Sie alle Vorform Brötchen, Baguettes geben ihnen zu bilden. Wir stellen sie auf Pergament.

schmiert die Oberfläche unserer ungewöhnlichen Fleischpasteten mit Olivenöl, dann setzen wir ein Rinnsal von Sojasauce bestreichen und mit einer Mischung aus schwarzen und weißen Sesam.

Bake Hackbraten in dem Teig in dem Ofen wird 25 min. Bei 170 Grad. Die Zeiten sind ungefähre, es hängt ganz von dem Ofen. Gebäck auf einem Schneidebrett verteilt zu kühlen.

Gekühlte Inland Baguettes mit Überraschung hacken und behandelt.

Essen Sie für Ihre Gesundheit!