Vollmundiges Brötchen mit Zucker in Form von Rosen - wie ein Brötchen mit Zucker zu Hause kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

In einigen Rezepten nicht ganze Eier verwenden und die Eigelb und Eiweiß trennen. So habe ich nach der Herstellung von Protein „Engel“ Keks Nachtisch ein paar Eigelb blieb. Heute sind wir auf ihre schmackhaften „entsorgen“ in Brötchen „Spitzen“ Brötchen-Rosetten werden. Köstliche Muffins mit Zucker Brötchen aus Hefeteig in dem Eigelb Ich koche nach dem Rezept, das jetzt hier mit Schritten gezeigt wird, um ein Foto zu machen.

, wie Brötchen mit Zucker machen

Hände in der Knetmaschine oder einer Küchenmaschine kneten Brotmaschine zart Gebäck, für die Sie benötigen:

• 2 Eigelb;
• 140 g warmer Milch;
• 50 g weiche Butter;
• 3 Art. l. Zucker; Prise Salz;
• 350 g Mehl;
• Trockenhefe - 10 c (oder 2 Teelöffel);

ein Aroma - Vanillin.

Das Rezept verwendete viel backen, so wird die Hefe benötigt als üblich.

Kommt den Teig Gesicht nach unten, Hände kneteten divide in mehrere Teile, die in Plastikfolie eingewickelt wurden, um nicht zu auszutrocknen. Die Trennung Quartal und gerollt Mehl Kuchen Bord in 3-5 mm dick podpylennoy.

Einschlag Keks oder ein Glasscheiben geschnitten nur 5-6 cm im Durchmesser (die Größe des Bodens der Formen).

Drei Kreise gelegt überlappende Reihe. Es ist möglich, mit Pflanzenöl zu schmieren, dann fertig backen mehr Schichtstruktur sein.

Nun ausschalten wir die Röhre der drei Kreise, die ein scharfes Messer in der Mitte geschnitten.

Chou in Papier oder Silikon Muffinzinn lokalisieren. Sie können nicht nur die Brötchen machen und Scones mit Marmelade. Für diesen Test wurde ein Kreis mit den Unterformen bedeckt, breitete sie die Marmelade, Konfitüre oder Kondensmilch, und oben auf das Teströhrchen gegeben.

Dai Brötchen, etwa eine halbe Stunde für Proofing, schmieren süße Milch und mit Zucker bestreuen Zusatzstoff Vanillin oder Zimt. Zucker zum Bestreuen besser nimmt braunes Rohr, er wird ein helleres Backkaramellgeschmack geben.

Bake Brötchen mit Zucker in einem gut beheizten Ofen bei einer Temperatur von 200-220 Grad für 20-25 Minuten.

Wir geben den vorbereiteten Muffins unter dem Tuch leicht abkühlen und ziehen sie aus den Formen heraus.

Eine solche schöne und süße Brötchen Muffins mit Zucker vor allem bei Kindern sehr beliebt, weil sie so viel Spaß sind in separate „Rosen“, zu zerlegen und dann auf den „Blütenblätter“. Butter und längere Aufenthalte frisches Gebäck in dem Eigelb kann zum Morgenkaffee genommen werden, ein Abend mit warmer Milch.