Chicken Kiev - ein Schritt für Schritt Rezept

Es gibt eine Version, die das Huhn Kiew zuerst in Frankreich hergestellt wurde, eine bestimmte Koch namens Nicolas Appert. Und in einer anderen Version wurde der legendäre Burger in der Nachkriegs Kiew unbekannt Koch zubereitet, die in einen der Institutionen des postsowjetischen öffentlichen Catering gearbeitet hat.

Chicken Kiev - ein Gericht bekannt und höchst ungewöhnlich, das gefaltet Hühnerschnitzel, die in einem Stück Butter befindet.

Wie Chicken Kiev machen

spülen und trocknen Blättern. Dies kann eine Mischung aus frischer Petersilie und Dill sein. Dann hacken.

In einer tiefen Rohwaren mit Butter verbinden. Dies kann mit Hilfe einer Gabel durchgeführt werden.

mit Grün in Folienölpackung, Schraub- Kanten und Übergabe an ein Gefriergerät zu kühlen, etwa eine halbe Stunde.

Teilen Sie das Huhn in zwei und nicht nachdrücklich empfohlen, einen Holzhammer abstoßen.

Am Rand abgesplittert Huhn die geschnittenen Stücke Erfrierungen Öl lag.

drücken Nicht das Fleisch wickeln, so dass das Öl nicht geguckt hat.

In einer großen Schüssel zu schmecken wischen die Eier, Salz und Pfeffer zusammen. Tauchen Sie die Schnitzel auf allen Seiten in der vorbereiteten Mischung.

gründlich Paniermehl rollen, wenn nötig mehrmals in die Mischung eintauchen und wieder Eis rollt eine dichte Kruste zu bilden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und auf allen Seiten paniert ohne Knochen Pastetchen braten, bis sie gold Kuchen.

Bereit Huhnkoteletts auf einem trockenen Tuch Stoßen, ermöglichen einen reibungslosen Übergang, und dann können Sie an den Tisch mit jeder Beilage oder einfach nur frisches Gemüse gelten.

Chicken Kiev ziemlich appetitlich Gericht hat einen feinen Geschmack und zugleich leicht zu bereiten!