Chirbuli oder Georgian Eier - Video Rezept zu Hause

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Müde von gewöhnlichen Eiern? Wir bieten einen Blick auf das Frühstück in einer neuen Art und Weise und Frieden Ajarian Gericht namens chirbuli vorzubereiten. Dieses kostengünstige, schnelle und überraschend lecker.

Es gibt so viele chirbuli Rezepte, und jeder Kurs wird für die Handfläche qualifizieren. Unser kulinarischer Blogger Denis Gondyuk bereit seine Version von Georgian Eiern. Nachdem diese Schönheit versuchte, baten wir sofort einen detaillierten Schritt für Schritt Rezept.

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Für den perfekten Geschmack ist am besten, die Tomaten aus einem Bett nur zu verwenden, aber aufgrund der Tatsache, dass dies im Moment nicht möglich ist, können Sie einfach die Tomaten im eigenen Saft, geerntet im letzten Sommer nehmen, oder im Supermarkt gekauft.

REZEPTUR CHIRBULI OR GEORGIA Rührei

Was benötigt wird: 3 Eier

1 Zwiebel

30 g Butter

2 EL. l. Maismehl

3 große Tomaten (können Tomaten aus der Dose im eigenen Saft ersetzen)

0, 5, Art. kochendem Wasser

2 Knoblauchzehen

Salz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack

ein kleines Bund Basilikum Wie chirbuli oder georgische Eier zur Herstellung von

1. Zwiebel in kleine Würfel geschnitten.

Erhitzen Sie die Pfanne mit Butter, fügen Sie die Zwiebel und bei mittlerer Hitze kochen, bis transparent.

2. zu den Zwiebeln hinzufügen und rühren, Maismehl.

3. Frische Tomaten Blanch und schälen. Im Fall von Dosentomaten, entfernen Sie einfach die Haut. Grob gehackten Tomaten und zusätzlich stretch fork.

4. Fold in Tomaten und Zwiebeln Pfanne mit 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis etwas verdickt. In kochendem Wasser und gehackten Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie die Sauce noch 7 Minuten nach unten.

5. Mit einem Löffel Sauce Aussparungen 3 und ordentlich in jede Aussparung ein Ei brechen, so dass sie intakt bleiben. In diesem Stadium können Sie ein paar Blätter von Basilikum-Sauce.

6. Bereiten Sie chirbuli bei schwacher Hitze, aufgedeckt, für ein paar Minuten. Protein sollte vorsichtig weiß und das Eigelb flüssig bleibt.

7. Wenn mit gehackten Eiern Georgian Basilikum serviert bestreuen.