Rezepte Salat aus Sellerie

Püree aus Sellerie und Brokkoli Sati Casanova

Heute um den Sänger „bürgerlichen“ besucht

Sati Casanova. Dass sie in ihrem täglichen Leben zum Mittag- oder Abendessen bereitet, haben wir von dem Sänger gelernt.

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Salat Rübe, Sellerie und Äpfeln

Zusammensetzung:

1 rohe Rote-Bete mittlere

150-200 g Sellerie

1 mittlere Karotte

1 süßer Apfel

2 EL. EL Olivenöl

Saft von 1/2 Zitrone

1 h. Löffel Senfsoße

1 EL. Löffel Licht flüssiger Honig

schwarzer Pfeffer Pulver

frisches Grün

Salz nach Geschmack

Wie Salat Sellerie und Rüben vorzubereiten:

1. Rüben, Karotten und Sellerie waschen, putzen und alles Rost. Legen Sie in einer tiefen Schüssel. Apfel, sauber und hackt die mittelgroßen Würfel schneiden.
2. Machen Sie die Füllung. Denn es ist in einer separaten Schüssel drücken Sie den Saft einer halben Zitrone und mischen Sie es mit Honig und Olivenöl, bis glatt.
3. Salz und Pfeffer das Gemüse gießen ihre Sauce, umrühren und in einer Salatschüssel setzen bestreichen, mit fein gehackten frischen Kräutern.

Salat Sellerie und orange

Zusammensetzung:

4-5 junge Selleriewurzel

1 große und süße Orangen 2 süß-sauren Apfel mittlerer Größe

2 Gemüsepaprika verschiedener Farben

3 EL. EL fettarmer Mayonnaise Sauce

3 EL. Esslöffel fettfreie saure Sahne

frische Kräuter

1/2 Zitrone

schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Wie Salat Sellerie mit orange vorzubereiten:

1. Peel Sellerie, entfernt die Haut von Äpfeln und Orangen. Sellerie in dünne Kreise, Äpfel - kleine Platten.
2. Orange in Scheiben demontieren und jede quer in 6-8 Stücke geschnitten. Legen Sie alle in eine Schüssel geben. Bei der Verwendung von Zitronenschäler die Schale entfernen und fein hacken.
3. Squeeze Zitronensaft bestreichen und mit ihnen den Inhalt der Schüssel, salzen, pfeffern, legen Sie die Mayonnaise und saure Sahne, gut mischen.
4. Bulgarian Pfeffer in Ringe geschnitten von 2-2 breit, 5 cm. Den resultierenden Zylinder Setzen von Paprika auf einer Platte und von ihnen bereit, Salat beginnen.
5. Auf einem Salat bestreuen mit Zitronenschale und einer kleinen Menge an fein gehackten frischen Kräutern.

Salat Sellerie und Kiwis

Dieser exotische Salat könnte leicht eine Dekoration des festlichen Tisches sein.

Zusammensetzung:

200 g Sellerie

3 Stk. reife Kiwi 1/2 Tasse Sahne 10% Fett

1 EL. EL Sojasauce

2 EL. Esslöffel Weinbrand

Wie Salat Sellerie und Kiwi vorzubereiten:

1. Machen Sie ein Salat-Dressing. Zu diesem Zweck einen Mixer oder Schneebesen, schlagen die Sahne, mischen Sie es mit Sojasauce. Dann gießen Sie die Mischung in einem kleinen Topf, fügen Sie den Brandy, umrühren und setzen Sie den Eintopf bei schwacher Hitze solange der Inhalt der Pfanne um die Hälfte reduziert wird.
2. Lassen Sie die Sauce kochen nicht, sonst Sahne gerinnen konnte. Bereit Sauce die Platte, Abdeckung oder ein sauberes Tuch entfernen und läßt bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
3. Reinigen Sie den Sellerie, sorgfältig die Schale Kiwi entfernen. Sellerie in dünne Scheiben schneiden und dann Sticks hacken.
4. Kiwi kann halbiert werden, und dann - die halbkreisförmigen Platten. Ort, Sellerie und Kiwi-Schichten, wobei jede Schicht cremigen dressing sprüht.
5. Oben Salat mit Kiwi-Scheiben und Zweigen von frischen Kräutern, Salatblättern dekoriert werden.