Honig-Senf-Sauce: die beste Ergänzung zum Fleisch

Honig-Senf-Sauce: die beste Ergänzung zum Fleisch
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Honig-Senf-Sauce: die beste Ergänzung zum Fleisch

Jeder Gourmet weiß, dass die beste Ergänzung zum Fleisch richtig Honig-Senf-Sauce gekocht wird. Er wird einen raffinierten Geschmack, bringen Würze und ungewöhnlich in Gerichten aus Huhn, Schwein, Rind geben. Die perfekte Kombination aus Kurven, und in Harmonie mit dem Fisch.

Honig-Senf-Sauce für Hähnchen

Hühnerfleisch wird häufig zum Kochen verwendet

alle Arten von Gerichten. Um all Zutaten begannen mit neuen Farben zu spielen, gewann reichen Geschmack und Aroma, ist es möglich, sie mit der Soße einzureichen.

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Es gibt mehrere Optionen für das Kochen Honig-Senf-Sauce. Sie sind einfach und unerwartete Kombinationen von Zutaten, die nicht erschrecken sollte.

Rezept №1

Es ist notwendig,:

2 EL. Löffel flüssiger Honig, 2 EL. Löffel Senf, 1 EL. Löffel Zitronensaft, 2-3 EL. EL Pflanzenöl, Knoblauch, verschiedene Gewürze - auf Wunsch und Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

  1. Honig in einem kleinen Behälter setzen und den Senf hinzufügen, ist nicht sehr scharf. Gut mischen.
  2. Erzwingen die richtige Menge Zitronensaft, fügen Sie es auf die Mischung.
  3. Danach, hier ist es notwendig, ein paar Löffel von raffiniertem Pflanzenöl und Peitsche hinzuzufügen.
  4. , um den Kochvorgang vervollständigen kann in der Betankungs Knoblauchzehe und das Hinzufügen von Gewürzen abgequetscht werden. Shop Honig-Senf-Sauce ein Muss in den Kühlschrank stellen.

Das Rezept №2

Es sollte:

150 g Honig, 100 g Dijon-Senf 1-2 EL. Löffel Sojasoße, Zwiebel, Ingwerwurzel 10 c.

Als PR igotovit s:

  1. In einem Mixer gab gereinigt Zwiebel, Honig, Frischingwerwurzel, Senf, Sojasauce.
  2. Die gesamte Struktur fein mahlen und lassen Sie es brauen.

Das Rezept №3

Es ist notwendig, zu:

1 EL. Löffel von Dijon-Senf, 2 EL. Löffel Honig, 2 EL. Olivenöl, 1 EL. Zitronensaft, 1 EL. Löffel Ingwer, Salz.

Wie wird die Vorbereitung:

    ​​

  1. gelöscht den Ingwer, reiben sie zu einem feinen Reibe.
  2. Mit dem Mixer mischen gut Senf, Honig, Zitronensaft und Olivenöl.
  3. Sie den Ingwer hinzufügen und nochmals gründlich mischen.
  4. Salz.

Fleisch Honig-Senf-Sauce

Shutterstock

Es ist notwendig,:

1, 5-2 kg - Schweinefleisch (Hals, Schinken) auf dem Knochen, 1 Senf Bank niedergelegt, 2-3 EL. Honig, Gewürze: 0, 5 Teelöffel Ingwer, weißer Pfeffer grob, Kurkuma, Estragon, Rosmarin und 1, 5 Teelöffel Basilikum, Knoblauchzehen 2 ...

Wie wird die Vorbereitung:

  1. Stellen Sie die Sauce: in einer tiefen Schüssel mit Senf, Honig legen, gründlich mischen. In Gewürze und Kräuter. Pickle Sauce ist nicht erforderlich!
  2. Das gewaschene und getrocknete Stück Schweinefleisch auf die Folie gelegt. Machen Sie ein paar Schnitte in ihm und im Boden von Knoblauchzehen setzen.

    Danach wickelt ein dicker Mantel mit Fleischfüllung Schicht und unmittelbar darauf mit Folie. Die Naht muss in diesem Fall an der Spitze bleiben.

    Setzen Sie alles auf dem Tablett und legte in einem vorgeheizten Ofen auf 200 Grad.

  3. Bake die Schale dauert etwa 1, 5-2, 05.00, je nach Größe und Art des Fleisches.
  4. Nachdem das Fleisch etwas propechetsya hat, offenbaren Naht wünschenswert, dass die oberen und gebräunt Nahrungsmittel darauf leichte Kruste gebildet wurden.
  5. An dieser die Notwendigkeit, Zeit, um periodisch Schweinefleisch Saft zu bewässern, die von ihm tropfte.
  6. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen und abkühlen, ohne von Folie zu entfernen.
  7. dienen als Snack kalt (in diesem Fall zu dienen, kann beliebiges Grün sein), oder als heißes, in Stücke geschnitten (nicht zu vergessen die Garnierung: Kartoffelpüree, Buchweizen, Tomatensalat).

In der Geschichte Rezept Sauce Lende in deutscher Sprache finden Sie unter:

Guten Appetit!

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