Rezept: Gegrilltes Gemüse

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Wie gegrilltes Gemüse tun

Frisches Gemüse enthalten hohe Mengen an Mineralien, Spurenelemente und Vitamine, die durch den Körper so benötigt werden. Um sich zu retten, können Sie gegrilltes Gemüse machen. Das wird ein kalorienarm und schmackhaftes Gericht.

Pan-Grill: kochen einfache und gesunde Gerichte

Die Popularität der Pfanne gegrillt erklärt

ihr Stock

Beschichtungs- und gerippten in den Nuten

die

ansammelt durch das Tierfleisch abgesondert Fett

oder Geflügel. die

erhaltenen Produkte in der Pfanne

in ihrem eigenen vorbereitet

Saft, der die Schale sehr saftig, appetitlich macht

und Maximum

hilfreich.

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Gegrilltes Gemüse - vielseitig Snack, Beilage und Salat. Dieses Gericht ist perfekt für Vegetarier und Fleischesser. Dass es aus schmackhaft gedreht, ist es notwendig, alle Feinheiten die Wahl von Gemüse und Kochen mit Bezug zu wissen.

Es ist sehr wichtig, die richtigen Produkte zu wählen, weil nicht alle von ihnen eignen sich zum Braten. Am besten ist es, die junge und fleischige Frucht zu nehmen.

Bei der Auswahl eines empfohlenen Stopp auf Paprika, Zucchini, Mais und Spargel. Auch geeignet Auberginen, Süßkartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Fenchel. Diese Gemüse wird sich herausstellen saftiger und schmackhafter als zum Beispiel Rüben und Karotten. Getrocknete Früchte Grillen völlig ungeeignet, weil sie nur Gemüse Chips erhalten. Wählen Sie frische Paprika mit glänzenden und glatten Haut. Bei Tomaten Wahl des Vorzug zu großen, fleischigen Früchten und Zucker gegeben werden, und wässrig reif und dicht ist besser, nicht zu nehmen. Zucchini sollte saftig, aber nicht überreif, mittelgroß mit weicher und dünnen Haut, die leicht zerkratzt werden kann.

Nehmen Sie sich eine reife mittelgroßen Süßkartoffeln ohne grüne Färbung auf der Haut und haben einen Blick zu ihnen kein Schaden war. Zusammen mit Gemüse auf dem Grill gegart werden. Durch Pilze müssen nur die Kappe, um sicherzustellen, dass sie alle in gleicher Farbe sind, rein, stark und groß. Zwiebeln und Fenchel sollten trocken und frei von sichtbaren Schäden. Wählen Sie Spargel mit fleischigen Stielen und breit, dünn schmeckt bitter.

Gemüse Grill

Es ist notwendig,:

2 Aubergine;

2 Paprika;

8 Tomaten;

2 Zucchini (Zucchini).

Wie wird die Vorbereitung:

Vor allem das Gemüse kochen sollte gründlich unter kaltem Wasser gespült werden, um alle Schwänze zu entfernen und den Stiel und trocken geschälten Früchte ein Papiertuch.
Tomaten und Paprika ist am besten nicht zu durchstechen oder durch das Loch werden sie Saft verlieren während des Backens und schaltet trocken.
Kleiner Auberginen und Zucchini müssen Scheiben und Paprika und Tomaten schneiden vollständig kochen empfohlen.
bröckeln Gemüse nicht zu klein, sonst können sie verbrennen.
Wenn Fruchtgemüse Gurke in Soja, Zitrone oder pikanten Sauce oder in einer Mischung aus Knoblauch, Olivenöl, Gewürzen und Kräutern gewünscht. Alternativ können Sie sie mit der Mischung bestreichen und während des Kochens.

Hinweis

, dass die Auberginen, Zucchini und Paprika länger gebacken, so dass man mit ihnen anfangen sollte.
sie auf dem Rost legen und in wenigen Minuten braten auf allen Seiten auf Glut.
Als Ergebnis müssen sie das beste Angebot zu bekommen. Etwa 7 Minuten, bis gekocht, Tomaten zu.
Sobald das Gemüse fertig ist, so dass sie in einem Topf für 10 Minuten legen und mit einem Deckel abdecken, müssen sie darauf bestanden werden.
Nachdem die Schale auf den Tisch dienen.