Gemüseeintopf von Auberginen

Geröstetes Gemüse kann als warmes und gekühlt verzehrt werden, können Sie auch für den Winter speichern. Es ist ein großer Snack, kann es als Beilage zu Gerichten verwendet werden, oder es kann als separate Schüssel auf den Tisch gilt. In jeder Form von Gemüseeintopf von Auberginen es ist hervorragend mit vielen anderen Gerichten kombiniert und ist immer gefragt.

Zubereitungszeit: 25 Minuten.

Gemüseeintopf - die häufigste Form und Herstellungsverfahren können die Bestandteile fast jeder sein, von Gemüse zu Fleisch. Dies ist ein Fellow der gleichen Eintopf, das Rezept von dem als das Herz begehrt interpretiert werden, entsprechende Änderungen machen auf Ihrem eigenen Geschmack und Vorlieben von Freunden zu verlassen.

saut Auberginen, Tomaten und Paprika

Aubergine gewaschen und getrocknet und in Scheiben oder Ringe ausgeschnitten, gefaltet in eine tiefe Schüssel, Salz und verrühren. Für 10 Minuten, und dann mit klaren Wasser spülen.

Paprika Chop-Sticks.

In einer großen Reibe überspringen Karotten.

Reife rote Tomaten in kleine Stücke geschnitten.

Eine Glühbirne in Würfel oder Halbkreis schneiden.

Knoblauch fein wie möglich hacken.

vorsichtig Petersilie Wasser waschen, schütteln und obere dünne Fäden schneiden.

Setzen Sie die vorbereitete Gemüse in einer Pfanne oder Bratpfanne ohne Wasser warten Zischen Zugabe - ein leichtes Kochen bringen. Bestreichen und mit Kräutern und rühren, Deckel mit Deckel und weiterhin bei schwacher Hitze köcheln lassen - 10-15 Minuten.

Sobald das Gemüse weich ist, mit Salz, schwarzen Pfeffer, Zucker und mischt. Weichen Sie für weitere 10 Minuten unter dem Deckel fest verschlossen und dann servieren.

Die Auswahl an Gerichten ist grenzenlos. Sie können endlos experimentieren, diese oder andere Produkte hinzufügen. Aber bleibt unverändert in allen Versionen - Zwiebeln, Paprika und Tomaten, ohne die es unmöglich ist, den entsprechenden klassischen Geschmack zu erzielen.

Die zweite Rezeptur Zelle der Aubergine mit Rösten

Alles ist das gleiche, wie oben beschrieben, nur die Aubergine gebraten getrennt von anderen Gemüse, und am Ende alle zusammen. In jedem Fall Ihrem Geschmack.

Vor allem bereitet ein Grundnahrungsmittel und das Gemüse auf dem Prinzip, wie oben beschrieben.

Getrennt davon wurde ein mittlerer Hitze braten Auberginen in einer kleinen Menge an Leichtöl an Bräunung.

In den Rest Öl brät, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Tomaten, bis das Gemüse weich gemacht.

Mit Petersilie bestreuen, legen geröstet Auberginen, die Gewürze hinzufügen und weiter Gemüse kochen durch Abschrecken - ca. 5 Minuten.

Besonders beliebt in Dosen Gemüseeintopf von Auberginen - eine gute Möglichkeit, um Vorbereitungen für den Winter, das Rezept von dem in den folgenden Themen zu betrachten.