Raw Auberginenkaviar - wie man kocht rohe Eier Auberginen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Hausgemachte Rezepte für diesen Sommer Auberginen haben eine Vielzahl. Ich will Hausfrauen bietet Koch aus einem gebackenen Auberginen rohe Eier gehackt, Tomaten und Paprika-Salat. In meinem Ausführungsform Auberginenkaviar Zubereitungen, die nicht zu längerer Wärmebehandlung ausgesetzt und ein nützlichen, lecker und appetitlich schön in Erscheinung erhalten. Für die Bequemlichkeit eines Rezept Schritt für Schritt der Herstellung I Fotos großzügig zur Verfügung stellen.

Zutaten:

• Auberginen - 1 kg;

• Tomaten - 1, 5 kg;

• Paprika-Salat - 500 g;

• Knoblauch - 30 g;

• Zwiebeln - 70 g;

• Salz - nach Geschmack;

• Pflanzenöl - 100 gr.

Um dies zu köstlichem Sommer Snack sinenkie besser zu wählen, groß, dh. A., im Ofen sie besser getrennt Haut Nach dem Backen. Salat Pfeffer ich speziell gelb oder grün wählen. Das fertige Gericht ist es vorteilhafter aussehen. Tomaten für das Kochen dieses rohe Eier passen jeder Größe und Grad, solange die Früchte reif und fleischig waren.

Wie rohe Eier aus gerösteten Auberginen zur Herstellung von

Und so, das erste, was zu tun ist, in dem Ofen sinenkie und Paprika-Salat zu backen. Das Gemüse auf einem Backblech und im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze setzen.

Wie das Foto zeigt, Auberginen wir krupnenkie und fleischig. Deshalb backen wir sie etwa 30 Minuten sein. Paprika wird 15 Minuten lang gebacken, so ist es besser, näher an den Rand der Pfanne, das einfacher gewesen wäre, aus dem Ofen zu bekommen, und Auberginen senden dopekayut.

Gebackene Pfeffer Ausbreitung auf einer Platte, wickelt in Zellophan und gibt fünf Minuten lang gedämpft.

Nach dass Paprika seredinku Samen herausnehmen und die Haut entfernen.

Das gereinigte Pulpe in dünne Streifen geschnitten wird, schneiden Streifen in kleine Würfel und dann noch weiter chop Messer.

Während der Zeit, während wir gereinigt und schneiden Salat Paprika, Auberginen hatte gut gebacken.

Wir klären die Haut und den Strunk entfernen, ein wenig Squeeze Hände aus der Back Flüssigkeit führt.

Als nächstes müssen wir das Fleisch der Aubergine ist sehr fein mit einem scharfen Messer schneiden.

Bei den Tomaten brauchen wir auch die Rinde zu entfernen. Wir werden diese Verfahren sehr einfache Art und Weise nehmen. jeder Peel Tomate mit der gegenüberliegenden Seite des Stiels, wir leicht über Kreuz Einschnitt.

Dann, Tomaten, in eine Schale gefaltet, gießen Wasser eine Minute lang am Sieden.

Ein paar Minuten später das heiße Wasser verschmelzen und Tomaten schnell und leicht von der Haut gereinigt, seine Hände über den Schnittkanten ziehen.

Dann wird bei den geschälten Tomaten der Mitte geschnitten.

Tomaten fein gehackt und weiter Schneiden Dostochka sie mit einem scharfen Messer zerkleinern.

Knoblauch und Zwiebeln auch wir gereinigt werden müssen, in kleine Stücke geschnitten und weiter Peitsche.

Falten alle Komponenten fein zerkleinerten Auberginen Eier in einer Schale, mit Salz, Öl und gut gerührt.

Schauen Sie, wie bunt und schön, so erhält man eine Mischung, und ein paar leckere ... Wenn das endgültige Bild betrachten, glaube ich, salivating viele fließen.

rohe Eier zu geben, aus der Tabelle Auberginen besser gekühlt. Ich habe es in der Regel auf eine Stunde oder zwei in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit Gemüse ist nicht nur cool, sondern auch besser mit Aromen voneinander imprägniert.