Knoblauch Pfeile in Mayonnaise oder ungewöhnlichen Salat von Knoblauch Pfeilen - wie man ein leckeren Knoblauch Pfeile, um zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Heute werde ich ein ungewöhnliches Gericht zubereiten - einen Salat aus Knoblauchmayonnaise mit Pfeilen. Es kann nicht nur im Frühjahr oder Frühsommer vorbereitet werden, als der junge Knoblauch heftige Hände zu nehmen beginnt, aber wenn namorozili sie sich für die Zukunft, zu jeder Zeit des Jahres. Besonders schmackhaft junge Knoblauch Pfeile (Blütenstiele), das nur sein Bett vereitelte. Gefriert, ist auch sehr lecker und bewahrt Geschmack und das Aroma des Sommers. Sie sind ein Lagerhaus von Vitaminen, die im Winter sehr notwendig sind. Zum ersten Mal, dass ich dies mache ein ungewöhnliches Sommer Gericht aus frischen Knoblauch Pfeilen, aufgezeichnet dann diesen Schritt für Schritt Rezept mit Fotos, die heute und teilen wollte.

Also, wir brauchen:

Knoblauch Stielen (Pfeile) - 1 Strahl;

Mayonnaise (30%) - 2 EL. Löffel;

Pflanzenöl (geruchlos) - 1-2 EL. Löffel;

Salz - nach Geschmack;

Gewürze (Pfeffer, Koriander, etc.) - nach Geschmack.

Wie Salat mit Mayonnaise Knoblauch Pfeile herzustellen

Knoblauch Blütenstiele zu sammeln, bis sie sind jung und saftig, und die Knospe am Ende des Blütenstiel, war noch nicht geöffnet. Waschen unter fließendem Wasser abspülen. Knospen geschnitten, geschnitten mit einem Messer oder einer Schere in große Stücke von etwa 1-1, 5 Zentimeter lang.

Die geschnittenen Stücke in einem Sieb und gefalzt erneut unter fließendem Wasser abgespült. Lassen Sie alle Wasserglas.

Die Pfanne zum Feuer gesendet wurde, gießt ein raffiniertes Pflanzenöl ist. Gießen Sie die Blütenstiele und mischen sie mit dem Öl. Schließen Sie den Deckel und braten bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten.

Dann Knoblauch Stielen Lieblinge mit Salz bestreuen und Gewürzen. Feuer verschraubt auf ein Minimum.

ein paar Esslöffel fettarmer Mayonnaise hinzufügen. Alle Mix Holzlöffel, simmer, bedeckt, etwa 8-10 Minuten. Dieses Mal ist ziemlich genug, um Blütenstiele bereit.

Bereit Knoblauch Pfeile für mindestens 20 Minuten unter dem Deckel verlassen. Während dieser Zeit werden sie ein wenig kühl und außergewöhnlichen Geschmack bekommen. Ihr Geschmack ist etwas ähnlich wie Pilze, aber geschmacklich. Dieses Gericht ist köstlich ka heiß und kalt.

Schnelles und einfaches Rezept für einen ungewöhnlichen Salat von Knoblauch Pfeilen, unbedingt, jede Familie auf der Hand, um Ihre Familie ein köstliches und gesunde Gerichte zu verwöhnen.