Pilz-Risotto mit Pilzen - wie Risotto zu Hause zu kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Ich liebe italienisches Essen, das nicht nur Pizza und Pasta ist berühmt, aber mein Lieblingsgericht - Risotto. Dieses Reisgericht, kombiniert mit Pilzen oder Meeresfrüchten, kann einfach nicht lassen niemanden gleichgültig. Mein Rezept für Risotto mit Pilzen unterscheidet sich von der klassischen Rezept, weil ich es für ihre individuellen Geschmacksvorlieben kochen. Aber es stellt sich unglaublich lecker, aromatisch und herzhaft. Koch mit Liebe meines Rezept Schritten mit Fotos dekoriert.

Also, wir brauchen:

- Pilze - 250 Gramm;

- Fig rund - 150 Gramm;

- Weißwein - 50 Gramm;

- das Wasser (Warmwasser) - 250-300 Milligramm;

. - Salz - 1 TL;

- Pflanzenöl (geruchlos) - 1 EL. Löffel;

- Gewürze (Koriander, Pfeffer, Kräuter der Provence) - nach Geschmack.

Wie man ein Risotto mit Pilzen in einer Pfanne machen

Das erste, was zu tun ist, die Pilze unter fließendem Wasser zu waschen. In dünne Platten oder andere kleine Stücke. Pilze liegen auf einem beheizten Pfanne mit raffinierten Pflanzenölen. Braten ein wenig. Fügen Sie den Koriander, Salz, Kräuter der Provence und Pfeffer abschmecken.

zuzuteilen Champignon Flüssigkeit, in der sie auf dem niedrigen Hitze gesetzt werden muß. Wenn die Pilze eine goldene Farbe erhalten, fügen Sie den Rundkornreis.

Stir Reis und Pilzen. Fry.

In den Wein und heißes Wasser. Kochen Risotto unter dem Deckel geschlossen und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten.

Während dieser Zeit die Zahl wird mit dem Aroma von Gewürzen, Wein und Pilzen in Volumen, gesättigt zu erhöhen.

Das fertige Risotto mit Pilzen sollte ein wenig Gebräu sein. Servieren Sie es in Form von Wärme in den portionierten Tellern.

Eine Kombination von duftendem Reis und Pilzen gibt denkwürdige Geschmacksmischung. Ich beantrage Pilz-Risotto mit Pilzen zum Abendessen mit einem Glas Weißwein, der perfekt die Schale ergänzt und verleiht Entspannung nach der Arbeit.

Notieren Sie auf nehmen, lassen Sie sich verwöhnen und Familie mit leckeren und einfachen Gerichten.

Guten Appetit!