Köstliches Huhn mit Sesam und Sojasauce - sowohl leckere Hähnchen in dem Ofen zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Es ist merkwürdig, dass noch niemand die Mühe gemacht hat, eine Monographie über das kulinarische Thema, so etwas wie „1001 Huhn“ zu schreiben, obwohl, wie ich glaube, in Wirklichkeit diese Gerichte gibt es sogar noch mehr. Der Grund - die Vielfalt in dem erstaunlichen Huhn, seine Kapazität in Abhängigkeit von der Art der Herstellung und Auswahl von Gewürzen verschiedene Geschmacksrichtungen zu machen, von süß bis würzig, von frisch bis scharf. Heute werden wir sehr zart Hähnchenfilet mit Sesam im Ofen zubereiten. Dieses Huhn gegrillte beschichtet in Sesam geeignet für festlichen und Alltag Tisch, einschließlich Babynahrung und Nahrungs.

Wir benötigen:

• Hühnerbrust;
• Sojasoße;
• Olivenöl;
• Honig;
• Balsamico-Essig;
• Sesam für paniert.

Der Balsamessig ersetzen

Wenn es keinen Balsamico-Essig ist, können Sie einen Apfel oder Zitronensaft verwenden, aber der Geschmack der Schale wird ärmer. Dieser Balsamico-Essig ist nicht leicht zu finden, und es ist sehr teuer. Aber in dem Fall, wie heute gibt einen kleinen Tipp: jede Frau Essig hausgemachte Balsamico kocht selbst. Dafür brauchen wir eine Flasche natürlichen Apfelwein oder Weinessig nehmen und Basilikum oder andere Kräuter und Gewürze nach Belieben hinzufügen. Nach ein paar Wochen, kann der Inhalt der Flasche Stamm sein und erfolgreich den Kauf balsamische Naturprodukt aus eigener Produktion ersetzen.

Als backen Huhn in Sesam Ofen

Aber zurück zum Hühnerbrust. Wir brauchen das Fleisch von den Knochen, entfernen Sie das Fett und Haut, trennen das kleine Filet zu entfernen, und jedes Stück ist ein großes scharfes Messer, schnitt die Länge nach in drei Streifen. Insgesamt eine Hähnchenbrust erhalten wir acht Stücke portionieren. Scheiben müssen mit kaltem Wasser abspülen und gründlich trocken mit einem Papiertuch.

Die Schale dosiert Marinieren EL Olivenöl, Sojasauce, Balsamico-Essig und Honig.

gründlich Marinade mischen, bis Honig nicht vollständig disperse ist.

Stücke von weißem Filet in der Marinade weggelassen und für eine Stunde und eine Hälfte an einem kühlen Ort verlassen. Während dieser Zeit ein paar Mal, ist es wünschenswert, den Inhalt der Schüssel auf die Scheiben mit der Marinade auf allen Seiten gleichmäßig durchnässt zu mischen.

Die Stücke von Filets nehmen aus der Marinade, Flüssigkeit geben leicht abfließen, woraufhin paniruem Sesamsamen.

Sesame Panade ohne zusätzliche Veränderungen eher schlecht gehalten, so dass man mit einem trockenen Pfanne zu verwenden, wird nicht funktionieren, so dass sie in dem Ofen Grill-Modus oder Aerogrill bereit sind. Backblech oder gut beheizt, leicht ölen das Kochöl auf der Kochhilfe Bürste verteilt Stücke panierten Fischfilets möglicherweise geräumig und Backen bei der höchsten Temperatur und Belüftung für 8-10 Minuten auf jeder Seite.

Petals weiße Filets sind sehr üppig und weich, mit einem angenehmen milden Geschmack und einem leichten nussigen Geschmack.

Als Beilage Sie jeden Gemüsesalat verwenden können, fettarmen pikante Sauce, neutral Reis oder Nudeln zu schmecken.

Die diätetische und klinische Ernährung so hergestelltes fillet wird als Zusatz zu den proteinhaltigen pflanzlichen pürierten Gemüsesuppen oder schleimiges Püree eingesetzt. Kinder lieben es ein zartes Huhn begleitet von Kartoffelpüree und buntes Gemüse der Saison.