Ofenkartoffel in dem Ofen mit Fotos

Die einfachste Option - backen Kartoffeln ganze. Um dies zu tun, sind ideal für junge Knollen klein sind. Waschen Sie sie mit einem Pinsel, trocknen und auf einem Drahtgestell. Backt die Kartoffeln bei einer Temperatur von 100 ° C-Ofen auf der unteren Ebene. Bereitwilligkeit sorgfältig zu überprüfen Kartoffel mit einem Zahnstocher durchbohrt. Wenn es leicht die Knolle eintritt, kann das Gericht auf den Tisch serviert werden. Als Begleitung geeignet gebratenes Fleisch und Salat oder Gemüse in Dosen.

Köstlicher erhalten und Ofenkartoffel Viertel. Nicht zu große Knollen, wäscht, sauber und trocken. Setzen Sie sie in eine Schüssel gießen das Pflanzenöl geruchlos ist, mit Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und gehackte getrocknete Petersilie. Drücken Sie in der Presse ein paar Knoblauchzehen und auch sie in eine Schüssel legen. Rühren Sie die Kartoffeln Öl mit Gewürzen es von allen Seiten bedeckt. Setzen Sie auf Back Viertel oder in der Form und in einem Ofen auf 160C vorgewärmt. Backen, bis sie goldbraun sind.

Schnell vorbereitet Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten. Reinigen Sie die Knollen und schneiden Sie sie in Kunststoff mit Schäler. Auf einem Backkartoffel, geölt, in Form von Schuppen. Streuen mit Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bestreichen, mit Öl. Die Zwiebel fein hacken und streuen Zwiebelringe auf der Kartoffeln. Bake Schale in einem vorgeheizten Ofen auf 200 ° C, 10-15 Minuten. Dann entfernen Sie die Backkartoffeln geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten kochen. Eine Ofenkartoffel mit Käsekruste Serve mit einem Salat aus frischem Gemüse. Eine weitere Option - backen die Kartoffeln in Folie. Glatte junge Knollen gute Waschbürste, trocken und in Folie einwickeln. Liegen auf dem Gitter Kartoffeln oder Pfanne nehmen und im Ofen erhitzt auf 180 ° C Backen Sie die Kartoffeln bis sie weich sind. Während sie im Ofen ist, die Sauce zubereiten. Bündel grüne Zwiebeln und Dill hacken, mixen mit frischer Sahne, Salz und Pfeffer. Für einen Geschmack, können Sie sie in die Soße, fein gehackten Gurken, gesalzen oder frisch hinzuzufügen.

Fertig ist, ziehen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und scharfem Gemüsemesser einen Querschnitt durch die Mitte jeder Knolle zu machen. Im Innern, legen Sie ein kleines Stück Butter und ein paar Umdrehungen mit einer Gabel machen, innerhalb der Kartoffeln stampfen. Gießen Sie in Sahnesauce, die Kartoffeln schneiden und servieren direkt in der Folie.

Sie können versuchen, und eine andere Art und Weise in der Folie zu backen. Große glatte Knollen spülen und trocknen. Junger Kartoffel-Auflauf in der Haut, älter ist besser, das Gemüse zu reinigen. Machen Sie ein paar Schnitte in der Knolle ohne das Messer zu bringen den ganzen Weg zu den Kartoffeln sah intakt. Die Einschnitte einlegen dünne Speckscheiben, streuen die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer und wickeln sie fest in der Folie. Backen Kartoffeln im vorgeheizten Ofen servieren mit saurer Sahne oder würziger Tomatensauce.

Alle Geheimnisse der Kartoffel ... Sehen Sie sich das Video an! ..