Koteletts für ein Paar ohne Doppel-Kessel - Rezepte

Koteletts in einem Fall von ihnen für ein paar Vorbereitung ist nicht nur schmackhaft. Sie sind auch sehr nützlich im Hinblick auf die Tatsache, dass da keine Verwendung von Fett in einem ähnlichen Verfahren zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln wird es viel weniger schädliche Cholesterin und Kalorien. Vitamine und andere Nährstoffe, im Gegenteil, die Lage sein, als zu jeder anderen Methode des Kochens oft mehr zu retten.

solche Lebensmittel haben, ist ein weiterer Vorteil: Es wird für die Ernährung der Menschen von nahezu jedem Alter passen. Es wird in der Lage zu schmecken und Kinder sind erst am Anfang von dem gemeinsamen Tisch zu dem viands zu gewöhnen, sowie diejenigen, die krank sind und auf einer spezielle Diät sein muss. In der Regel Dampfkoteletts Ärzte in solchen Situationen sind nicht verboten, und manchmal sogar empfohlen - die geschwächten Organismus Proteine ​​zu sättigen.

ein Doppel-Kessel - Allerdings haben einige die Schaffung der oben genannten Lebensmittel mit der Anwesenheit im Hause eines speziellen Gerätes verbunden. Es gibt diejenigen, die würden in Abwesenheit einer solchen Vorrichtung glauben, dass es sehr schwierig sein, einen adäquaten Ersatz für ihn zu finden. Dieser Ansatz ist falsch, denn in Wirklichkeit gibt es mehrere Möglichkeiten der Herstellung von Dampfkoteletts ohne Dampfer sind.

Eines der am häufigsten und bekannten beträchtlichen Anzahl von Hausfrauen Methoden - die Verwendung eines flachen Siebes oder Sieb mit ziemlich großer Pfanne mit einem Deckel. Letztere sollten etwas mehr als der Durchmesser des ersten, aber so, dass sie in ihn nicht fallen, und hielt an der Spitze. Pan sollte mit ausreichend Flüssigkeit gefüllt werden. Allerdings muss das Niveau sogar in voller Form leicht von dem Sieb oder Sieb unter dem Boden bleiben. Die Schale wird ein gedämpfte, nicht gebraut! Dennoch lassen Flüssigkeit verkochen völlig unmöglich.

Produce Pastetchen kann durch jedes geeignete Rezept sein. Zum Beispiel kann ein Pfund Fleisch Viertel Glas Milch Weißbrot, eine Birne, Ei und Gewürze vorgeweicht. Traditionell werden alle Komponenten durch einen Fleischwolf gegeben und nicht sehr große Kugeln werden aus der resultierenden Masse gebildet.

Koteletts sollte in einem Sieb oder Sieb angeordnet werden, um einen kleinen Abstand zwischen ihnen zu halten. Als nächstes müssen Sie auf einer Pfanne den Topf setzen Flüssigkeit und Deckel mit dem Deckel des Kochens. Hitze reduzieren leicht (bis Mitte), müssen Sie die Schale ca. 30-40 Minuten kochen. Um zu bestimmen, ein Kotelett der Bereitschaft notwendig, nach unten zu ziehen. transparent - das Fleisch innen muss in Farbe und Saft fließt gleichmäßig sein.

Für andere Wege Dampfkoteletts und nützlichen Metallsieb zu erstellen. Darüber hinaus wäre es unterschiedliche Größe Pfannen erfordern, ein Stück Gaze mindestens 50x50 cm, Tauen und Grill zum Grillen von Mikrowellen. In einem der kastryulek, deren Durchmesser etwa 20-25 cm, ist es notwendig, das Wasser zu gießen und decken alle Gaze die Schnur fest binden. Das Gewebe ist dann notwendig, ein wenig nach unten zu drücken, eine Art einer Halbkugel zu bekommen. Kochen Sie das Wasser, sollte auf Gaze und Frikadellen, Deckel Topf kochen die Schale 35-40 Minuten gesetzt werden.

Statt Gaze kann versuchen, die Pfanne in einem speziellen Stand zu setzen für abgerundete Form geeignet Durchmesser Grillen. Wärmebehandlung Koteletts auf sie in der Regel etwa 40 Minuten dauert.

In jedem Fall ist es notwendig, dass die Kappe auf einen eng anliegenden Topf zu gewährleisten. Andernfalls wird die Herstellung von Dampfkoteletts erhöht werden - bis zu 60 Minuten oder sogar mehr.

Dieses Gericht wird gebräunt von ihrer Version von gebratenem Mangel unterschiedlich sein. Zugleich aber wird es viel saftiger und süßer Geschmack sein.