Drei einfaches Rezept zum Valentinstag von Alexander Seleznev - Video Rezept zu Hause
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- Drei einfaches Rezept zum Valentinstag von Alexander Seleznev
Wir bieten Ihnen originelle Rezepte, die Sie ihre Lieben von den Konditormeister Fähigkeiten zu bekämpfen.
Autor: Alexander Seleznev
Pear heart
Was das Herz sein würde, freundlich, sanft, golden. Und wir auch Birne!
Es sollte sein: 3 Birnen
20g Zucker
1 h. Esslöffel Butter
Zitrone Hälfte
1 h. TL Zimt
600 g Blätterteig Hefeteig
Shtroyzelnaya Splitt: 50 g Mehl
50 g Puderzucker
Prise Salz
50 g Kokos
50 g Butter
in Form von Herzen Auflaufform
Wie wird die Vorbereitung:
- Birnen und sauberer Schnitt.
- Der Zucker Schmelze in einer Pfanne auf den Zustand von Karamel. Dann fügen Sie das Öl und die resultierende Mischung braten in Birnen.
- Drücken Sie den Saft einer Zitrone und die Schale entfernen.
- In den Birnen Zimt, Zitronensaft und Zitronenschale.
- Fry Birnen nicht mehr als 2-3 Minuten.
- Die Teigrolle zu einer dünnen Schicht.
- Den Teig in einer Backform in Form von Herzen und kleine Leisten bilden.
- Verschiebe die Birne auf dem Teig und gießt das Karamell in dem Karamel in der Pfanne verbleibt.
- Für shtroyzelnoy Krume Sift Mehl mit Zucker, Salz und Kokosnuss. In Öl auf die Mischung auf Raumtemperatur. Kneten den Teig von Hand, reiben Sie das Mehl mit der Butter. Sie sollten eine Krume erhalten.
- shtroyzelnuyu Krume gleichmäßig und 30 Minuten an einem warmen Ort über die Kuchenoberfläche gehen lassen.
- Bake pear Herz bei einer Temperatur von 170 ° C für 30 Minuten.
Ein Kuchen mit Spinat
Einige glauben, dass der Spinat - das ist ein geschmackloses Diät Produkt, das sehr nützlich ist, aber es ist es nicht wollen. Sie seine Meinung grundlegend geändert, wenn Sie es mit provenzalischen Kräutern und Käse probieren.
Es sollte sein: 1 Stengel Lauch
2 Knoblauchzehen
2 EL. Löffel Olivenöl
500 g Spinat
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
eine Prise Muskatnuss
Prise Kräuter der Provence
250 g Ricotta
500 g Blätterteig
1 Ei für die Schmierung
1 EL. Löffel geriebene Parmesan
Ausstechformen in der Form des Herzens
Wie wird die Vorbereitung:
- Leek in dünne Ringe schneiden.
- Knoblauch sauber und fein hacken.
- Im Olivenöl braten Zwiebel und Knoblauch.
- Spinat hinzufügen und 1-2 Minuten kochen.
- Mit Salz und Pfeffer und Gewürze hinzufügen, mischen alles sorgfältig.
- drücken, um eine Reihe von Saft zu bekommen, und wenn der Spinat ist cool, mit Ricotta mischen.
- mit einer Teigrolle, rollt den Teig in eine dünne Schicht.
- Die Hälfte der Teig geschnitten Form Herzen.
- Für die weiteren Leisten anstelle von Teigstreifen und Ort Spinat Masse.
- Top zufällig die Herzen des Tests setzen.
- Fett Ei bestreichen, geriebenen Parmesan.
- Bake Kuchen im Ofen bei 200 ° C für 25 Minuten.
Mini cheesecakes "Praline",
Große Käsekuchen von allen geliebt. Ein Mini-Käsekuchen lieben noch mehr. Weil sie ma-and-a-Vermillion ...
soll es werden: 300 g Frischkäse
40 g Puderzucker
2 Eier
1 EL. Zitronensaft
4 EL. Löffel Sirup Praline
150 g Müsli ohne Frucht (oder Corn Flakes)
200 g Kirschen
Formen für petit fours
Wie wird die Vorbereitung:
- Die Sahne-Käse, Puderzucker, Ei und Zitronensaft, wischen leicht Schneebesen.
- In der Praline Sirup und wieder gut mischen.
- Den Teig in Formen für Petit Fours.
- Auf jedes Käsekuchen Streuen Müsli oder Getreide, so daß sie den Teig bedeckt.
- Bake Kuchen 30 Minuten bei einer Temperatur von 160 ° C.
- Bereit Dessert garniert mit Beeren Kirschen.
P. S. Weitere Rezepte können in einem neuen Buch von Alexander Seleznev „Festliche Kuchen zu finden. Einfache Rezepte „herausgegeben vom Verlag“ Eksmo“.