Kochen gesund grünen Salat - Video Rezept zu Hause

Salat mit Pilzen und Walnüssen

Zusammensetzung:

200-250 g Salat Fries

die gleiche Menge an frischen Champignons

ein Drittel Tasse geschälten Walnüssen

die Hälfte der Schalotten Birne Sorten

ein Paar Zweige Estragon

3-4 EL. EL Olivenöl

1 h. Löffel Walnußöl

2 EL. Esslöffel Weißweinessig und ein wenig Salz

Wie ein grüner Salat mit Pilzen herzustellen:

  1. Erste Hälfte Walnüssen zuvor geschälte, brät 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie einen dunkelbraunen Farbton, dann abkühlen und schnitt mit einem Messer in große Stücke auszudrücken.
  2. In einer tiefen Salatschüssel die Zwiebel hackt und die Salatblätter reißen, ein Salz, Essig und Estragon, sowohl Öl als auch mischte hinzuzufügen.
  3. Pilze in kleine Stücke geschnitten und auf der Oberfläche des Kopfsalat platzieren. Sofort servieren auf dem Tisch.

Salat von jungen Gurken und Zucchini. Sehen Sie sich das Video an!

Der grüne Salat mit Lachs

Zusammensetzung:

100-150 g gesalzener Lachsfilets

Verpackung von Salat

2 reife Mandarine

Zwiebel Hälfte 1 Avocado

pair Art. Esslöffel Balsamico-Essig

die gleiche Menge an Olivenöl

Salz und Pfeffer

Wie ein grüner Salat mit Lachs vorzubereiten:

  1. vollständig Fischfilets in einer geringen Menge an Öl in der Pfanne braten und dann kleine Würfel geschnitten in Lachs.
  2. Tangerinen sauber, in Segmente unterteilen, entkernt, aus denen, wenn doch, dann in kleine Stücke von Zitrus schneiden.
  3. Zwiebel schneidet Licht Federn und Avocado in zwei Teile geteilt wird, den Fötus aus einem großen Knochen entfernen und auch in Würfel geschnitten.
  4. Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Öl und Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer, und legen Sie die Scheiben an der Spitze der Fische.

Salat gebacken Kürbis arugula von Alexander Seleznyova. Sehen Sie das Video!

Spinat Kopfsalat und Rettich

Die Bestandteile sind:

400-500 g Spinat

150-200 g Rettich

3-4 EL. EL Pflanzenöl

Saft von 1 Zitrone

1 h. Mustard Löffel

Knoblauchzehe

Salz und Pfeffer

​​Wie ein grüner Salat mit Spinat vorzubereiten:

  1. Die Blätter von Spinat Träne in kleine Stücke mit seinen Händen und schnell, während die Blätter sogar leicht podvyali sind, fügen Sie den grünen Rettich, in Scheiben schneiden.
  2. Getrennt davon mischte die Zutaten für die Füllung Gericht - Butter, Saft, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer, und sehr sorgfältig.
  3. Saison der Salatsoße und sofort serviert auf dem Tisch.

Salat und Zuckerrüben

Zutaten:

frischer Salat Strahl

1 kleine Rübe

70-80 g veredeltes Walnuss

ein Haufen gehackte Petersilie

1 h. Löffel Walnußöl

1 EL. Löffel Olivenöl

Wie man einen Salat mit Gemüse und Rüben vorzubereiten:

  1. Beets kochen und schälen vor, dann in Würfel schneiden und mittlere Wurf Salatschüssel.
  2. Das Gemüse auf den Salat, die Sie gerade Hände gehackte Walnüsse, gehackte Petersilie und Jahreszeit mit Vitaminen und nahrhaftem Gericht mit Butter reißen können.
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