Zwiebelbrot in dem Ofen oder Zwiebelbrötchen - wie, wie Brot zu backen, Zwiebel, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Üblicherweise wird das Brot auf den Tisch legen, um ihnen einige Grundnahrungsmittel Snack. Aber es gibt Sorten von Getreideprodukten, die an sich sind - die Hauptnahrung, und alles andere - schön, aber nicht notwendige Ergänzung. Denken Sie daran, den Knoblauch „Affe“ Brot, Indischer puff cakes „Chapati“ und Zwiebelbrötchen „auf Pokhlebkin“. Wenn ein Affe Brot und Chapati ziemlich viel Aufhebens, dann Zwiebel Brötchen werden sofort gemacht.

Wie Brot Zwiebel backen

Hefeteig kann Hände hergestellt werden, und können in der Brotmaschine.

Um zu beginnen, lassen Sie uns eine kleine Zwiebel nehmen (70-80 g), fein schneiden Sie es, Sie auf einer groben Reibe oder hacken Sie den Mixer reiben kann. es nicht notwendig ist, zu Mus zu drehen, müssen die Stücke zu spüren sein.

In Brotmaschine Pfanne legen:

gekocht lauwarmes Wasser - 250 g;

gehackte Zwiebel;

Pflanzenöl - 2 EL. l.

Salz - 1 TL .. mit einem Schieber;

Zucker - 1, 5, Art. l;

Mehl / s gesiebten - 450 g;

Trockenhefe "Moment" - 1 TL ..

Wenn MESIM Hände, Mehl, bis der Teig nicht mehr an den Händen halten, aber es sollte nicht zu dicht sein. Abdeckung mit Plastikfolie und legen eine Stunde an einem warmen Ort zu nähern. Wenn angewiesen, Teig kneten Brotmaschine - sie tun wird und ein Signal geben.

Die Zwiebel kann Brot in verschiedenen Formen backen. Wir werden ein runden Brötchen tun. Um dies zu tun, den Teig in Portionen Stücke. Von unserem Teil wird 24 Stück. Sie können nur den Teig zu einer Kugel rollen und in einen Pfannkuchen flach, aber man kann popizhonit und Chief Ring verwenden.

Der Serving Ring legte den Teigling und seine Finger Maische, die perfekte Kreisform zu geben.

Burke Brötchen sehr schnell, aber der Teig trocknet schneller. Um dies zu vermeiden, verwenden Sie die Plastikfolie.

zu verbreiten die Pellets podpylenny Backmehl. Sie sollten nicht geschmiert werden, gibt es ein weiteres Merkmal: ein breites Messer oder Spachtel parallel Einschnitte schiebt. Decken Sie die Pfanne und gibt Serviette Proofing 15-20 Minuten, dann bei 200-220 Grad im vorgeheizten Ofen für 15 bis 20 Minuten.

Zwiebelbrötchen gedreht üppig, leicht, aber fest - kein Backen, nämlich Brot. Und es ist absolut unglaublich Aroma entweder Fleisch oder Fisch Kuchen! Und sie rovnenko von Einschnitten brechen!

Die Kinder solcher hausgemachte Zwiebelbrot lieben! Während erfinden, was würde eine solche Zwiebel Brötchen anwenden, und sie haben - am! - und fertig!