Makrele gebacken in Folie im Ofen - wie gebackene Makrele in dem Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Ich mag dieses italienische Rezept Brät Makrele in einem Boot wirklich mit Gemüse. Verfahren nach Fisch in einem Ofen Kochen ist sehr einfach, und es ist nur auf den ersten Blick scheint es, dass es Schwierigkeiten geben wird beim Schneiden von Fisch.

Gebackene Makrele stellt sich heraus, sehr zart, saftig und schmackhaft. Die Hauptsache ist mein Rat zu folgen, die aus Gründen der Übersichtlichkeit die Schritte zeigt ein Foto zu machen - und alles, was Sie bekommen.

So lagern die Produkte:

• Makrelen Gefrorenes - 1 Karkasse;
• Zwiebeln - 1 St.
• Karotten - 1 St.
• Zitrone - 1 Scheibe;
• Der schwarze Pfeffer;
• Salz;
• Sonnenblumenöl;
• Oliven Gras.

Als Makrele backt Ofen mit Gemüse

Um ein leckeres Essen zu kochen, wählen Sie eine große Back Karkasse Makrele. In der Nacht, verlassen wir den gefrorenen Fisch auf dem unteren Regal des Kühlschranks für eine natürliche Abtauung. Am Morgen waschen Sie es mit Wasser und trocknet Tuch. Nun müssen wir richtig den Schnitt in den Fischen machen und sich aus Makrele „Boot“.

Zuerst wird ein Einschnitt in der Nähe des Kopf von dem Fisch wieder hergestellt (auf dem Kopf abgeschnitten). Dann wird ein Einschnitt in dem Schwanzteil. Als nächstes schneiden, Makrele auf dem Kamm. Wenn es funktioniert, ist es möglich, den Grat zu schneiden, aber wenn Sie Angst haben, den Kadaver zu verderben, können Sie nicht entfernen. Schneiden Sie vorsichtig die Kiemen aus und entfernen Sie die Innereien. Sorgfältig reinigen wir schwarze Innenfolie und getrocknete Fischgewebe. Das ist das „Boot“ Makrelen ich.

Nun werden wir die Füllung für Makrele aus Gemüse vorbereiten. Karotten und Zwiebeln in Scheiben schneiden.

Zunächst leicht gebratene Zwiebeln in Sonnenblumenöl und dann Zugabe von Karotte, Paprika, Kräuter und das Hinzufügen von Olivenöl etwas Salz hinzufügen. Gemüse braten für 5-7 Minuten.

Karkasse Makrelen bit etwas Salz, Mantel mit Sonnenblumenöl und Zitronensaft. Auf Folie zersetzen Fisch und gefüllt mit ihrem gebratenen Karotten und Zwiebeln.

mit einer offenen Oberseite, die Folie Ähnlichkeit Boote bilden. Hier ist, wie es auf dem Foto aussieht.

Makrelen Köstliches erhalten, wenn der Ofen es bei 200 ° C backen für 20-30 Minuten. Nach dem Kochen wartet Fisch abkühlen lassen. Gebackene Makrele auf dem Tisch kann auf einer Platte direkt in der Folie serviert werden.

Und Sie können die Fische portioniert und dienen in den Teller kochen, eine Kräuter und Zitronenscheiben servieren. Für fast ein Fisch Sauce Tartar oder hausgemachte Mayonnaise.

Makrele im Ofen mit Gemüse gebacken in Form von Pumpen - Diät, ein sehr schönen und schmackhaftes Gericht der italienischen Küche. Kochen Sie mit uns und genießen Sie Ihre Mahlzeit!