Köstliche Auflauf der Leber mit Reis - wie Leber Auflauf im Ofen zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Eine gute Möglichkeit, die Leber gelten - Leber von ihm Gratin zu kochen. In unserer Familie, Erwachsene und Kinder respektieren Leber, gebacken mit Reis in dem Ofen. Vorbereitung Leber-Auflaufs mit Reis ist recht einfach, aber der Geschmack erweist mich als ausgezeichnet. Sie wissen nicht, wo anfangen? Mein Schritt für Schritt Rezept Fotos werden Sie durch den Prozess dieses Gericht vorzubereiten. Und ich bin sicher, dass Sie keine Schwierigkeiten beim Kochen haben.

Zunächst einmal vorbereiten Lebensmittel:

• oder Schweineleber beef - 500 Gramm;
• Hühnereier - 2 Teile;
• Reis (besser, eine Langkorn nehmen) - 80 Gramm;
• Karotte - 1 Einheit;
• Zwiebeln - 1-Kopf;
• Mayonnaise - 2 Esslöffel;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Butter - 50-60 Gramm;
• G - 1 tsp.

Wie Leber Auflauf Ofen

herzustellen,

Um damit zu beginnen, setzte Reis zu kochen. Wir legen die gewünschte Menge an Getreide in kochendem Wasser. Für eine gegebene Menge an Getreide wird in etwa 500-600 ml Flüssigkeit benötigen. Vergessen Sie nicht, es zu Salz. Reis kochen, bis gekocht, ca. 20-25 Minuten.

Gekochte Steiß Ausbreitung auf einem Sieb und geben Sie es vollständig abkühlen lassen.

Während der Reis gekocht wird, können Sie braten Gemüse tun. Möhre reiben auf einer groben Reibe, Zwiebel bröckeln Würfel. Schneiden in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten.

Die Leber ist vollständig aufgetautund frei von der Folie und den dichten Adern. Danach wird ein Nebenprodukt der geschnittenen Stücke von 1, 5-2 Zentimeter. Legen Sie die Scheiben in der Schüssel einen Mixer geben.

Die Leber wurde in ein paar Minuten, bis sie glatt gefräst.

Ferner ist in der Tasse und setzte Ei Mayonnaise.

Hinzufügen von Gemüse zazharku.

Gehacktes Pause durch das Messer zurück in den Mixer für 30 Sekunden. Sie ist nicht notwendig, eine vollständig homogen zu erreichen. Die Aufnahme von großen Stücken von gebratenem Gemüse durchaus akzeptabel.

, um Hinzufügen von Leber basierend gekochtem Reis und Salz. Mischen Sie es erneut.

Backform Fett mit einer dichten Schicht von Butter und gießt Hackfleisch.

Setzen Auflauf Leber mit Reis in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und kocht für 40 Minuten. Sobald die obere Bräunungsschale gebildet wird, kann erhalten.

Auf der heißen Oberfläche eines Stückes Butter Put- und gleichmäßig verteilen. Öl sofort schmilzt und tränkt.

Hot-Auflauf in Stücke geschnitten und serviert.

Wir sind so eine Schale als heiß oder kalt eingesetzt wird. Und solcher Leber Auflauf ist perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

Wenn Sie Leber, versuchen Sie es mit Zwiebeln und in die Pfanne Tomatenmark und in multivarka Kartoffeln backen zu löschen.