Makkaroni-Auflauf mit Hackfleisch und Bechamelsauce - wie Pasta Auflauf im Ofen zu kochen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos
Ich bin ein großer Fan von Geschirr „two in one“, wenn Sie sich um eine Beilage nicht denken oder ein Fleischgericht Komponente. Aufläufe - eine gute Möglichkeit, aus! Heute haben wir zum Abendessen leckeren Auflauf Makkaroni mit Hackfleisch und Bechamelsauce. Die Reihenfolge der Aktionen aufgezeichnet ich einen Schritt für Schritt Rezept mit Fotos. Ich hoffe, dass es nützlich sein wird für die Herstellung sehr lecker und schön Essen für seine Familie.
Zunächst einmal haben wir eine Liste der erforderlichen Produkte zu definieren:
- pig-Hackfleisch - 450 Gramm;
- Pasta - 1 Packung (450 Gramm);
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Käse - 200 Gramm;
- Das Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- Tomatenpaste - 3 Esslöffel;
- Mehl - 2 Esslöffel;
- Butter - 50 g;
- Milk - 400 ml;
- G.
Wie Pasta Auflauf mit Hackfleisch in dem Ofen
vorzubereiten
Das erste, was ein Absud von Pasta. Legt sie in kochendes Salzwasser und kochen, nach dem Wieder siedenden Flüssigkeit, in 4 Minuten ist geringer als die in den Anweisungen auf der Verpackung angegeben.
Fertige Nudeln mit kaltem Wasser und Neigungsverstellung in einem Sieb gewaschen.
Eine Glühbirne sauber und in Würfel schneiden. Legen Sie das Schneiden in einer Pfanne mit Pflanzenöl und braten bis sie glasig sind.
zu den Zwiebeln hinzufügen ist nicht Schweinefett Hackfleisch. Fry für 10 Minuten.
Nun ist die ganze Tomatenmark. Es wird 3 Esslöffel benötigen. Ersetzen Paste kann jede Tomatensauce oder schneiden frische Tomaten.
Nach Solim Füllung braten.
Ein Stück Käsereibe abreibbare durch große.
Wie die Béchamelsauce machen
Butter in einem kleinen Topf und auf ein kleines Feuer gelegt.
Wenn ein Teil der geschmolzenen Butter und ohne Dia Mehl 1 Teelöffel Salz hinzufügen.
gründlich All-Mix.
Milch füllen und zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren.
Sobald die Sauce eindickt, drehen Sie das Feuer aus.
Wie ein Auflauf von Makkaroni machen
Form von Fett mit Pflanzenöl und verteilte 1/3 gekochte Nudeln.
Auf der Hörner schmiert die Sauce.
und mit Käse bestreut.
Auf der Streichkäse 1/2 Portion Hackfleisch.
Ferner sind alle 4-Schicht wiederholen.
Die dritte und letzte Schicht über die mince Pasta verteilt.
, geben Sie bitte dicke Béchamelsauce.
verteilen die dichte Schicht aus geriebenem Käse.
Form in einen Ofen gegeben, auf 200 Grad erhitzt. Kochzeit von etwa 40 Minuten. Sobald die obere Schicht zarumyanitsya Käse kann Pudding bekommen.
da andernfalls der Auflauf kollabiert vor dem Schneiden, das Gericht fast vollständig abgekühlt sein muss. Das fertige Gericht kann mit frischer Petersilie oder Dill verziert werden.
Ich habe einmal, Auflauf Makkaroni mit Hackfleisch und Bechamelsauce warnen will, ist ziemlich groß im Volumen. Es ist leicht möglich, ein Unternehmen von 6-8 Menschen zu ernähren, so, wie es angemessen, die Menge der Produkte proportional reduziert werden kann.