Julien mit Pilzen im Ofen Kokotte - wie Julienne Pilze zu Hause kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Einzigartig köstlich in Kokotte im Ofen gegart Julienne Champignons - eine große heiße Vorspeise, die aus Frankreich in unser kam. Es nimmt zu Recht seines besonderen Platz auf dem Tisch Urlaub und ist die perfekte Schale vor heiß servieren. Kochen Sie es ein Vergnügen ist, weil es nicht viel Zeit erfordern, aber das Ergebnis aller Gäste werden begeistert sein. Dieses Pilzgerichte hergestellt werden und an Wochentagen und Feiertagen sowie in der Post, und an gewöhnlichen Tagen. Daher Rezept mein Schritt für Schritt mit Fotos dekoriert kommt in praktisch jede Gastgeberin. ????

Wir brauchen:

• 300 g frischer chantarelle;
• 2 shallot Glühbirnen;
• 50 ml Pflanzenöl und geruchlos;
• 1 EL. Eßlöffel Butter 72%;
• 90 Gramm von 26% Sahne;
• 80 g Parmesan;
• 1/4 TL Kurkuma .;
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlener .;
• 5-6 sprigs Petersilie.

Wie Julienne von Pilzen in der Ofen Kokotte machen

Zunächst einmal erwärmen Sie den Backofen auf 200 ° C bis

Frische Füchse (können beliebige Pilze sein) und lassen in kochendem Wasser für zwei Minuten gesalzen reinigen. Dann kombiniere sie in ein Sieb und trocken auf einem Handtuch. Wir schnitten alle Pfifferlinge auf den kleinen Stücken. Birnen in Würfel geschnitten genau die gleiche Größe wie die Pilze. In einer Pfanne das Pflanzenöl und Butter bei gleichzeitig aufwärmen. Passiruem die Zwiebel glasig Farbe, und es dann an alle Füchse schicken.

Nun fügen Sie Pfeffer, Kurkuma, und saure Sahne. Alle gründlich gemischt und erhitzt in einer Pfanne.

cocottes nehmen und sie alle bereit, Pilzmasse verteilt. Mit geriebenem Parmesan und es in dem Ofen senden, um den Käse auf der gesamten Oberfläche des Julien zu schmelzen.

Hot Julienne Pilze und belichten den Käses auf einer Platte und serviert es dann mit heißen Toast.

Und hier ist die lang erwartete heiße Pilz Vorspeise - Julienne mit Pfifferlingen und Parmesan-Käse, im Ofen gegart.

Hat jemand versucht, dieses Französisch Gericht, bestätigt, dass es nicht nur auf dem Foto gut aussieht, sondern auch sehr schmackhaft. Probieren Sie es aus und Sie es richtig zu Hause vorbereiten. Mit meinem Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - tun Sie es einfach. ????