Frittierte Kartoffel-Pastetchen

Bratkartoffeln - es ist immer sehr lecker, aber gekocht und in ein Püree gestampft und dann in einer Pfanne gebraten - doppelt lecker. Die Ähnlichkeit mit den Pfannkuchen auf dem Gesicht, aber es war ihnen nicht. Auch alles ist einfach, kein Aufheben lange und komplexe Zutaten, aber mit einem sanften und milden Geschmack. Kartoffeln, Butter und Gewürze - die drei Säulen, von denen die meisten einfachen und leckeren Kuchen aus Kartoffelpüree zubereiten.

Es würde nicht schaden, die Zwiebel und gehackte frische Kräuter hinzufügen, aber das ist ein anderes Rezept für Frikadellen. In der Zwischenzeit wollen wir an dieser Option suchen. Der Geschmack wird Sie nicht enttäuschen.

Boil geschälten Kartoffeln in Wasser leicht gesalzen - ca. 20-30 Minuten, bis sie weich sind. Lesen Sie hier mehr.

Mit tolkushkoy Kartoffelpüree hacken, Butter, Eigelb, Salz, Pfeffer und gründlich mischen.

Prisypavaya Mehl, zerdrückten Rolle zu einer Rolle geschnitten und in flache Fladen.

Form Pastetchen kreis- oder halbkreisförmig und anwenden Objekt Trellis-Muster.

, um die Ölwanne erhitzt, setzen braten Kartoffelplätzchen und lange auf beiden Seiten goldbraun backen.

läßt Fett und Wärme bewegen, und dann auf einer Tabelle bereits frittierte Kartoffel Pastetchen zugeführt werden, vorzugsweise in Form von Wärme.

Diese Option ist ideal, um die eintönige Ernährung zu diversifizieren. Sie können auch einig Beilage Tomaten zubereiten zubereitet oder vorgelegt persönlich mit hausgemachtem Ketchup.

Tipps und Tricks zum Rezepte:

- Für die besten Kartoffelbrei geschälte Kartoffeln gekocht, und es ist wünschenswert, in mehrere große Scheiben zu schneiden.

- Kartoffeln sollten zunächst über die hohe Hitze zum Köcheln kochen, und dann, bis sie weich auf niedrig.

- Um loszuwerden überschüssige Feuchtigkeit zu bekommen, Püree sollte für ein paar Minuten in den vorgeheizten Ofen gestellt werden.

- Braten Sie die Frikadellen aus Kartoffeln notwendig zu kalziniertem Öl gut und für eine lange Zeit.