Balls of Kartoffelbrei - Rezept

Rezept einfache Kugeln aus Kartoffelbrei

5 Kartoffelgerichte für das Abnehmen und Schönheit

Sie lieben Kartoffeln, aber nie essen, weil er dort sofort abgelegt und überall? Heute möchte ich diesen Mythos zerstreuen. Wenn Ihre Lieblingskartoffel mit den richtigen Zutaten kombiniert, wird es helfen, Gewicht zu verlieren, zu bewahren und Ihre Jugend und Schönheit zu erhöhen.

Der Ausguss Vladislav

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Es ist notwendig, zu:

1, 2 kg Kartoffel;

4 Eier;

150 ml Pflanzenöl;

120 g Paniermehl;

Salz - nach Geschmack.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Potato Notwendigkeit zu reinigen, in große Stücke geschnitten und leicht sieden in gesalzenem Wasser.
2. Der Flüssigkeitsstand sollte so sein, dass die ganze Kartoffel unter Wasser war. Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen, sollte es für etwa eine halbe Stunde gekocht werden, bis sie vollständig gekocht.
3. Wenn die Kartoffeln seine volle Bereitschaft erreicht wird, soll es mit dem Stopfen entwässern und kneten.
4. Die Mischung Kartoffel benötigt zwei Eier zu treiben dosolit sie und bilden Perlen.
5. In einem separaten Behälter, ist es erforderlich, die restlichen Eier zu schütteln und in eine große Schale Paniermehl gießen.
6. Jede Kartoffel Ball sollte in die Ei-Mischung, Panade getaucht werden, und in Öl goldbraun braten.
7. Nachdem die Röstung Kugeln notwendig auf einem Papiertuch zu legen und damit überschüssiges Öl abtropfen lassen.
8. solche Kügelchen zu geben, kann durch frischen Salat oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch als separate Schüssel, begleitet Kartoffel püriert werden.

Original Kartoffelbrei. Sehen Sie sich das Video an! ..

Die Kartoffelkugeln mit einer Füllung

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Bereiten Kartoffelbrei Kugeln wie möglich und mit der Füllung.

Wie wird die Vorbereitung:

1. In diesem Fall ist es notwendig, Kartoffelbrei oder mit dem oben genannten Verfahren mit dem verbleibenden letzten Mittagessen vorzubereiten und auch Pellets daraus walnußgroße zu bilden.
2. Im Innern des Vorformlinge ist möglich, eine Füllung, wie Pilze, Scheiben Käse, Schinken oder gekochtes Fleisch zu umschließen.
3. Bevor sie auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept Braten, sollte es in Ei und rollen in Paniermehl getaucht werden.
4. Röstung ist ähnlich.

Gekochte Kartoffelbällchen

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Wie wird die Vorbereitung:

1. Aber die Kartoffelbällchen und Sie kochen können. Aber damit dies den Kartoffelbrei geben Sie das Mehl. Proportions in diesem Fall auf dem Auge bestimmt, basierend auf dem anfänglichen Feuchtigkeitsgehalt der Kartoffelmasse. Bälle sollten eng wird, dicht und gut die Form halten.
2. Es wird empfohlen, erste Steuer Absud einzelne Perle zu leiten.
3. Wenn in dem Prozess ist es nicht auseinander fällt, ist es möglich, den Rest des Werkstückes zu bilden und ihren Koch beginnen.
4. Andernfalls Kartoffelbrei sollte mehr Mehl hinzufügen.
5. Die Kochzeit beträgt ca. 10 Minuten.
6. Danach wird abgelassen werden, neigen die Kugeln auf einem Sieb und erlauben ihnen abzulassen.
7. Es ist möglich, sie in dieser Form zu bewerben, aber viel schmackhafter wird sie backen.
8. Dazu müssen sie mit hohen Stoßfängern in einen Behälter werden, gießen Sie die geschmolzene Butter, mit Paniermehl bestreut und im Ofen schicken. Wenn es keine obligatorischen Wunsch Perlen wurden voneinander getrennt, können Sie sie mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Bake Kugeln in einem gut beheizten Ofen bei 150 ° C für etwa 15 Minuten.
10. Das Rezept kann die Aromen variiert, wenn Kartoffelbrei schwarzen Pfeffer oder fein gehackte frische Kräuter hinzufügen. Und die Kugeln einer schönen goldenen Farbe in der Maische zu machen wird empfohlen, eine Prise Kurkuma hinzuzufügen.